Articles populaires – La p'tite cuisine d'Andy

10 novembre 2011

* Gratin de pêches aux amandes *

Bonjour à toutes et à tous, Encore des pêches au programme lol je sais, je sais mais cet été nous en avons raffolé alors que les autres années on n'y a pratiquement pas touché loool !!! Source: 750 gr Ingrédients: - 5 pêches fraîches mais maintenant vous...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, crème liquide, miel, poudre d'amande, jaunes d'oeufs, pêches, amandes effilées

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13 mars 2010

* Petits pains au chocolat briochés *

Bonjour à toutes et à tous, Ces petits pains au chocolat sont un régal !!! Je les ai découvert sur le blog de Soso " O miam miam de Soso " . Ils sont briochés et cela permet de ne pas faire de pâte feuilletée ce qui prend beaucoup de temps et en plus...

Posté par andybb à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lait, oeufs, sucre, levure de boulangerie, barrettes de chocolat, farine T45

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29 novembre 2009

* Curry de lotte au lait de coco *

Bonjour à toutes et à tous, Je suis désolée de n'avoir rien posté depuis quelques jours mais j'ai été très fatiguée à cause de mes crises d'épilepsie. De plus c'est dur de taper une recette quand son chat squate le bureau et s'affale sur le clavier. Mais...

Posté par andybb à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carottes, lait de coco, lotte, topinambours, oignon, bouillon de poule

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14 avril 2012

* Cuajada aux Daims *

Bonjour à toutes et à tous, Avant de faire cette recette je n'avais encore jamais acheté ni goûté les daims, et oui cela peut arriver loool ^^. Alors quand j'ai vu cette recette chez Christelle , dont j'aime le blog et dont j'ai déjà testé plusieurs recettes,...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lait, yaourts, farine, oeufs, cassonnade, daims

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14 juin 2012

* Clafoutis aux champignons *

Bonjour à toutes et à tous, D'habitude je fais des clafoutis sucré mais aujourd'hui c'est un clafoutis salé hihihi ^^ Guide cuisine novembre 2011 p.30 Ingrédients: - 400 gr de champignons - 4 oeufs - 2 c.à.s de farine - 400 ml de lait concentré - 8 tomates...

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Tags: oignon, farine, oeufs, champignons, comté, tomates séchées, lait concentré non sucré

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6 décembre 2011

* Muffins aux carambars *

Bonjour à toutes et à tous, Encore une recette sucrée lol, et oui en ce moment je suis dans une période sucrée, pas vrai Lilian ??? ;p. Voilà une gourmandise que j'ai préparé dimanche et qui a fait fureur chez moi ^^. Première fois que je cuisine des...

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Tags: levure, beurre, lait, farine, oeufs, sucre en poudre, carambar

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10 mai 2012

* Sucettes craquantes de ricotta au cumin *

Bonjour à toutes et à tous, Un soir en regardant l'émission Un diner presque parfait cette recette m'a beaucoup plû et en plus je la trouvais très sympa pour un apéritif et comme j'avais tous les ingrédients à ma disposition j'ai sauté sur l'occasion...

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Tags: cumin, huile d'olive, ciboulette, persil, ail, ricotta, tomates séchées

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26 janvier 2012

* Scones au cheddar *

Bonjour à toutes et à tous, En feuilletant un vieux magasine, j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, en plus cela tombait bien car j'avais un paquet de cheddar entamé dans mon frigo. C'est une recette très rapide à faire et impeccable pour...

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Tags: levure, beurre, farine, crème liquide, jaunes d'oeufs, piment d'espelette, cheddar

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20 juillet 2011

* Velouté de brocolis *

Bonjour à toutes et à tous, Une bonne soupe bien rassasiante, même si nous sommes en pleine période de chaleur, une bonne soupe cela est toujours agréable !!! Ingrédients: - 2 petits brocolis - 2 échalotes - 200 gr de carottes - 1 cube de bouillon de...

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Tags: carottes, huile d'olive, kiri, bouillon de poule, persil, échalotes, brocolis

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28 mars 2012

* Mini fondant double chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Une pure gourmandise trouvée encore une fois chez Cojocano , en plus ma Maman venait juste de m'acheter de nouveaux moules à empreintes de fleurs et j'en ai donc profité pour les tester ^^. Ingrédients pour 6 fondants : - 125...

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Tags: levure, farine, oeufs, sucre, petits suisses, pépites de chocolat, chocolat au caramel

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14 octobre 2011

* Crème de chou-fleur et poivrons *

Bonjour à toutes et à tous, La 1ère fois que j'associe le chou-fleur avec des poivrons et je trouve que cela est une belle association. J'ai trouvé cette recette chez Eliane . Ingrédients: - 1 chou-fleur - 2 poivrons jaunes égrainés (1 rouge et 1 jaune...

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Tags: chou-fleur, poivrons, oignon, crème liquide, huile d'olive, persil, ail

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30 mai 2012

* Cannelés aux carambars *

Bonjour à toutes et à tous, Ah les carambars, hummm miam miam ^^, avant de blogguer je ne savais même pas qu'on pouvait les "cuisiner", j'ai déjà testé et grâce à ManueB j'ai à nouveau pù le faire ^^. Pour une plaque de petits cannelés il faut : - 10...

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Tags: beurre, lait, farine, oeufs, sucre, jaunes d'oeufs, carambar

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28 août 2011

* Nems au porc - Jeu Interblog n°20 *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili...

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Tags: carottes, coriandre, sauce soja, galettes de riz, cheveux d'ange, ciboules, porc

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8 septembre 2011

* Moelleux à la vache qui rit *

Bonjour à toutes et à tous, Vous avez des invités impévus et vous ne savez pas quoi leur offrir en apéritif et bien voici quelque chose de simple et rapide à cuisiner, avec des ingrédients que l'on a en général chez soi. J'ai trouvé cette recette sur...

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Tags: beurre, lait, farine, oeufs, gruyère, dés de jambon, vache qui rit

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30 octobre 2011

* Jeu Interblog n°22 - Brochettes de poulet épicées *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili...

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Tags: cumin, citron, huile d'olive, ail, curcuma, blancs de poulet, quatre-épices

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16 juin 2011

* Tarte au chocolat et aux marrons *

Bonjour à toutes et à tous, Une bonne tarte au chocolat cela vous dit??? A mon avis oui hihihi !!! J'ai trouvé cette recette dans un magazine de cuisine que je ne connaissais pas et que j'ai découvert chez mon cher libraire. D'ailleurs, j'ai déjà testé...

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Tags: pâte brisée, oeufs, crème liquide, sucre vanillé, chocolat noir, crème de marron

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10 janvier 2012

* Velouté de topinambours *

Bonjour à toutes et à tous, Nous sommes en pleine saison des topinambours alors il faut en profiter ^^, c'est un légume "oublié" mais que vous pourrez trouver facilement sur votre marché ou même à votre supermarché. Un bon velouté que j'ai "inventé",...

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Tags: cumin, topinambours, crème fraîche, pommes de terre, échalotes, bouillon de boeuf et légumes

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24 décembre 2011

* Saucisson au chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Il y a quelques jours, Tattoo , une bloggueuse culinaire, nous a quittée, en apprenant la nouvelle je suis allée un faire un grand tour sur son blog et j'y ai trouvé cette recette qui a de suite attirée mon attention, j'ai...

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Tags: beurre, amandes, jaunes d'oeufs, chocolat au lait, chamallows, riz soufflé

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24 mars 2012

* Biscuits au pistolet *

Bonjour à toutes et à tous, Cela fait au moins 2 ans que je possède une presse à biscuits et jusqu'à ce jour je ne l'avais jamais utilisé ^^, mais en surfant sur le forum Plaisirs Gourmands , il y avait un sujet sur les biscuits, le pistolet à biscuits...

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Tags: levure, beurre, farine, oeufs, sucre glace, sucre vanillé

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10 décembre 2011

* Velouté de champignons au céleri et chorizo *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui c'est l'hiver, donc les veloutés à la maison c'est à toutes les sauces hihihi ^^ et surtout aux champignons car ceux sont des légumes que j'aime beaucoup cuisiner et qui à la maison tout le monde mange faciliment. C'est...

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Tags: beurre, farine, champignons, gousses d'ail, chorizo, céleri en branche

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22 janvier 2012

* Moules au roquefort *

Bonjour à toutes et à tous, J'avais demandé à ma Maman de m'acheter des moules à son magasin Carrefour, et oui ma Maman y travaille et c'est bien pratique car quand il me manque quelque chose pour cuisiner, je l'appelle à la fin de ses horaires de travail...

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Tags: oignon, crème liquide, échalotes, vin blanc, moules, roquefort

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14 mars 2012

* Cigares croustillants au jambon et mozzarella *

Bonjour à toutes et à tous, C'est rare que j'achète de la pâte filo, mais la dernière fois que je suis allée faire mes courses en les voyant je me suis dit pourquoi en prendre pour tester, mais pour les cuisiner il fallait trouver une bonne recette et...

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Tags: mozzarella, curry, crème fraîche, jaunes d'oeufs, dés de jambon, feuilles de filo

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20 mai 2012

* Rillettes de crâbe *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps ma Maman avait acheté des boîtes de crâbe dans son magasin, et oui comme je vous l'ai déjà dis elle travaille à Carrefour ^^, et quand j'ai vu la recette de Claude la cigogne qui elle l'a fait au saumon,...

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Tags: petits suisses, huile d'olive, ciboulette, persil, échalotes, chair de crâbe

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24 mai 2012

* Muffins à la carotte et au lard *

Bonjour à toutes et à tous, Des muffins salés pour changer un peu, et avec comme ingrédient des tranches de lard que je cuisine très rarement mais je ne sais pas pourquoi pendant mes dernières courses j'en ai mis dans mon chariot et donc j'en ai profité...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, carottes, farine, oeufs, coriandre, tranches de poitrine de porc

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28 août 2010

* Crème de chou-fleur *

Coucou à toutes et à tous, Aujourd'hui c'était le jour du marché et j'ai ainsi pù faire le plein de légumes: carottes, aubergines, poireaux, poivrons, chou-fleur etc... et vous savez quoi ... cette semaine ils vont tous passer à la casserole lol !!! En...

Posté par andybb à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, cumin, lait de coco, oignon, pommes de terre, bouillon de légumes

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*** Gratin de pêches aux amandes ***

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*** Petits pains au chocolat briochés ***

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*** Curry de lotte au lait de coco ***

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*** Cuajada aux Daims ***

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*** Clafoutis aux champignons ***

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*** Muffins aux carambars ***

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*** Sucettes craquantes de ricotta au cumin ***

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*** Scones au cheddar ***

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*** Velouté de brocolis ***

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*** Mini fondant double chocolat ***

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*** Crème de chou-fleur et poivrons ***

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*** Cannelés aux carambars ***

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*** Nems au porc - Jeu Interblog n°20 ***

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*** Moelleux à la vache qui rit ***

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*** Jeu Interblog n°22 - Brochettes de poulet épicées ***

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*** Tarte au chocolat et aux marrons ***

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*** Velouté de topinambours ***

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*** Saucisson au chocolat ***

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*** Biscuits au pistolet ***

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*** Velouté de champignons au céleri et chorizo ***

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*** Moules au roquefort ***

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*** Cigares croustillants au jambon et mozzarella ***

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*** Rillettes de crâbe ***

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*** Muffins à la carotte et au lard ***

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*** Crème de chou-fleur ***

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* Gratin de pêches aux amandes *

* Petits pains au chocolat briochés *

* Curry de lotte au lait de coco *

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* Clafoutis aux champignons *

* Muffins aux carambars *

* Sucettes craquantes de ricotta au cumin *

* Scones au cheddar *

* Velouté de brocolis *

* Mini fondant double chocolat *

* Crème de chou-fleur et poivrons *

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* Nems au porc - Jeu Interblog n°20 *

* Moelleux à la vache qui rit *

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* Tarte au chocolat et aux marrons *

* Velouté de topinambours *

* Saucisson au chocolat *

* Biscuits au pistolet *

* Velouté de champignons au céleri et chorizo *

* Moules au roquefort *

* Cigares croustillants au jambon et mozzarella *

* Rillettes de crâbe *

* Muffins à la carotte et au lard *

* Crème de chou-fleur *