Articles populaires – La p'tite cuisine d'Andy

16 juillet 2011

* Crème à l'abricot *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui nous sommes en pleine saison des abricots alors c'est le moment de les déguster !!! Au départ j'avais acheté ces abricots pour les préparer que pour ma Maman car personnellement ce n'est pas un fruit qu'habituellement...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, crème liquide, poudre d'amande, jaunes d'oeufs, abricots

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9 décembre 2011

* Rillettes de thon *

Bonjour à toutes et tous, Pour un apéritif de dernière minute, avec des ingrédients qu'à mon avis vous avez toutes et tous dans vos placards et votre réfrigérateur, avec de bonnes tranches de pain maison, et qui ne vous prendra que 2 minutes de préparation...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits suisses, persil, thon, ail, olives vertes

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4 avril 2011

* Yaourts à l'ananas *

Bonjour à toutes et à tous, Me revoilà et oui je sais ces derniers jours je n'ai rien posté car j'étais pas très en forme ;(, et oui je suis une "hyperstressée de la vie" mais je me soigne :) Aujourd'hui je vous fais connaître la recette de mes yaourts...

Posté par andybb à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lait, sucre, ananas, sachet de ferment

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10 septembre 2011

* Feuilletés à la poire Belle-Hélène *

Bonjour à toutes et à tous Dans un des cahiers de recettes de ma Maman j'ai trouvé cette superbe gourmandise !!! En plus en ce moment les poires sont délicieuses et c'est un fruit que ma Maman aime beaucoup donc je me suis mise aux fourneaux et je n'en...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, pâte feuilletée, poires, chocolat au lait

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17 mars 2010

* Yaourts aux spéculoos *

Bonjour à toutes et à tous, Depuis que je surf sur la blogosphère, j'ai très souvent entendu parler des spéculoos ainsi que de la pâte à spéculoos. Au début j'étais un peu réticente mais il n'y a pas longtemps je me suis décidée à acheter un pot de pâte...

Posté par andybb à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, yaourts, yaourtière, spéculoos, vergeoise

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14 septembre 2011

* Tuiles aux amandes *

Bonjour à toutes et à tous, Il me reste très souvent des blancs d'oeufs en plus dans un coin de mon frigo car je réalise souvent des brioches et après je ne sais plus trop quoi en faire mais maintenant j'ai trouvé comment les recycler et cela grâce à...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, amandes, sucre glace, blancs d'oeufs

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8 mars 2012

* Bananes caramélisées au miel *

Bonjour à toutes et à tous, Une délicieuse gourmandise très facile et rapide à faire que j'ai trouvé chez Dalila ^^. Pour avoir cette photo il a fallut que je refasse la recette car en 2 minutes il n'y avait plus rien loool. Ingrédients: - 40 g de beurre...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, beurre, sucre, miel, bananes

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2 avril 2012

* Barres au chocolat, au miel et aux rice krispies *

Bonjour à toutes et à tous, J'aime beaucoup faire "du fait maison" alors quand j'ai vu cette recette chez Dominique je me suis directement dirigé vers ma cuisine, en plus cela m'a permi d'utiliser mon ustensile tupperware que je m'étais offerte il y a...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, cacao, extrait de vanille, chamallows, céréales rice krispies

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23 novembre 2009

* Mes premiers yaourts aux fraises Tagada *

Bonjour à toutes et à tous, Cela fait longtemps que j'ai une yaourtière (maintenant j'en ai deux ^^) mais je ne l'avais jusqu'à présent utilisé qu'une seule fois et cela avait été une catastrophe. Il y a pas longtemps ma copine Mélanie m'a invité chez...

Posté par andybb à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferment, fraises Tagadas, sucre, lait entier, lait entier en poudre

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10 mars 2012

* Gratin de crozets à la courge *

Bonjour à toutes et à tous, Une autre façon de cuisiner de la courge, moi qui d'habitude en fait des veloutés, j'ai voulu changer en testant la recette de Mathilde et voilà le joli résultat : Ingrédients: - 1,4 kg de courge - 150 gr de crozets - 150 gr...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oignon, courge butternut, comté, crozets

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28 avril 2012

* Tartinade d'avocats au paprika *

Bonjour à toutes et à tous, J'achète très souvent des avocats à mon marchand de légumes mais après les idées pour le cuisiner me manquent loool alors en voyant cette recette chez Matthieu , je me suis dis: "pourquoi pas ^^" !!! Ingrédients: - 2 avocats...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, citron, paprika, mayonnaise, avocat

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2 décembre 2011

* Clafoutis aux pêches *

Bonjour à toutes et à tous, Comme vous avez pù le remarquer mais cette année j'ai beaucoup cuisiné les pêches, c'est un fruit délicieux que tout le monde apprécie à la maison, d'ailleurs le clafoutis de Nadège a fait fureur et pas qu'une seule fois loool...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, farine, oeufs, pêches, cassonnade

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8 avril 2012

* Rillettes de maquereau *

Bonjour à toutes et à tous, Hier en feuilletant un magasine de cuisine, je suis tombée sur cette recette de rillettes, je me suis souvenue qu'en rangeant un de mes placards de cuisine il y a quelques jours, j'avais aperçu une boîte de maquereau nature...

Posté par andybb à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, moutarde, vache qui rit, vinaigre rouge, maquereaux

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4 février 2012

* Carrés de chocolat croustillants *

Bonjour à toutes et à tous, Une petite gourmandise fait maison et rapide à réaliser, il n'y a rien de meilleur et c'est chez Ok ce bon que j'ai trouvé cette merveille ^^ !!! Ingrédients: - 250 gr de chocolat pâtissier (chocolat au lait) - 60 gr de beurre...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, crème liquide, chocolat au lait, pralin, cornflakes

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30 janvier 2012

* Chaussons au saumon *

Bonjour à toutes et à tous, De très bons chaussons empruntés à Marie et qui ont beaucoup plût à ma Maman, en plus très rapide à faire ^^. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 75 gr de saumon fumé - 45 gr de Saint Môret nature (j'ai mis du boursin cuisine...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, coriandre, jaunes d'oeufs, saumon fumé, boursin cuisine

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26 février 2012

* Gaufres au Maroilles *

Bonjour à toutes et à tous, C'est très rare que je fasse des gaufres et encore moi des salés ^^ mais j'avais du Maroilles au frigo et quand j'ai vu cette recette chez Sandrine , j'ai de suite sorti mon gaufrier ^^ !!! Ingrédients pour 9 gaufres: - 200...

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Tags: beurre, lait, farine, oeufs, maroilles

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4 juillet 2011

* Tarte aux figues *

Bonjour à toutes et à tous, Comme vous avez dù le remarquer sur les étalages de votre marché, nous sommes dans la période des figues et jusqu'à maintenant je n'en avez encore jamais cuisiné. Alors je me suis lancée et hônnetement je n'ai pas été déçu...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, crème fraîche, oeufs, sucre, figues

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26 juin 2011

* Jeu Inter-Blog n°18 - Fondant chocolat au lait concentré *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, chocolat noir, lait concentré sucré

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6 janvier 2012

* Palets bretons *

Bonjour à toutes et à tous, Plusieurs jours que je ne suis pas venue poster, mais c'était la fin de l'année alors comme beaucoup d'entre vous beaucoup de choses à faire hihihi ^^ Alors déjà pour commencer j'espère que l'année 2012 se passera bien pour...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, beurre, farine, sucre, jaunes d'oeufs

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20 octobre 2011

* Cookies aux Michoko *

Bonjour à toutes et à tous, Cela faisait lohgtemps que j'avais mis cette recette de Christelle de côté ainsi que des michoko mais je n'avais pas encore tester, mais ce week end un de mes goûteurs attitrés, qui se reconnaîtra loool, devait passer l'après-midi...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, cassonnade, Michoko

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19 janvier 2011

* Courge butternut et patates douces rôties au thym *

Bonjour à toutes et à tous, Lorsque c'est la saison des courges, potirons, potimarrons je me régale et je fais le plein, mais la saison est pratiquement terminée dommage. Mais j'ai fais le plein et je vous propose cette recette, prise sur L'Internaute...

Posté par andybb à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, courge butternut, patates douces, ras el hanout

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7 mars 2011

* Pain au maïs *

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui je vous propose encore une fois une recette de pain et avec une nouvelle farine, celle au maïs. J'ai trouvé cette recette chez Céline où je trouve très souvent des recettes qui me font de l'oeil ^^. Ingrédients:...

Posté par andybb à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure bio, graines de sésame, farine de maîs

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25 novembre 2009

* Mes yaourts aux petits beurres *

Bonjour à toutes et à tous, Mes yaourts à la fraise ont fait fureur, tout le monde a aimé !!! J'ai bien aimé ceux aux biscuits mais la prochaine fois je les testerai avec du lait de soja, je pense qu'ils seront meilleurs mais bon à chacun ses goûts. Mon...

Posté par andybb à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferment, petits beurres, sucre, lait entier

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17 novembre 2010

* Pain à la semoule de blé dur *

Bonjour à toutes et à tous, J'aime beaucoup faire du pain maison et ayant le livre "Pain maison" de Marabout j'ai pas mal de choix lol. Cette fois ci j'ai choisi une recette avec un ingrédient que je n'avais jamais utilisé auparavant: le blé dur mais...

Posté par andybb à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, farine T55, levain, semoule fine

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4 novembre 2009

* La pâte brisée de ma Maman *

Bonjour à toutes et à tous, Cette recette est celle de ma Maman, elle m'a appris à la faire depuis longtemps et à chaque fois que je l'a fais elle dit toujours qu'elle est meilleure que la sienne =). Ingrédients: - 250 g de farine - 125 g de beurre -...

Posté par andybb à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, oeufs, sucre

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*** Crème à l'abricot ***

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*** Rillettes de thon ***

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*** Yaourts à l'ananas ***

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*** Feuilletés à la poire Belle-Hélène ***

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*** Yaourts aux spéculoos ***

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*** Tuiles aux amandes ***

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*** Bananes caramélisées au miel ***

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*** Barres au chocolat, au miel et aux rice krispies ***

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*** Mes premiers yaourts aux fraises Tagada ***

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*** Gratin de crozets à la courge ***

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*** Tartinade d'avocats au paprika ***

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*** Clafoutis aux pêches ***

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*** Rillettes de maquereau ***

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*** Carrés de chocolat croustillants ***

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*** Chaussons au saumon ***

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*** Gaufres au Maroilles ***

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*** Tarte aux figues ***

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*** Jeu Inter-Blog n°18 - Fondant chocolat au lait concentré ***

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*** Palets bretons ***

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*** Cookies aux Michoko ***

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*** Courge butternut et patates douces rôties au thym ***

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*** Pain au maïs ***

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*** Mes yaourts aux petits beurres ***

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*** Pain à la semoule de blé dur ***

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*** La pâte brisée de ma Maman ***

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* Crème à l'abricot *

* Rillettes de thon *

* Yaourts à l'ananas *

* Feuilletés à la poire Belle-Hélène *

* Yaourts aux spéculoos *

* Tuiles aux amandes *

* Bananes caramélisées au miel *

* Barres au chocolat, au miel et aux rice krispies *

* Mes premiers yaourts aux fraises Tagada *

* Gratin de crozets à la courge *

* Tartinade d'avocats au paprika *

* Clafoutis aux pêches *

* Rillettes de maquereau *

* Carrés de chocolat croustillants *

* Chaussons au saumon *

* Gaufres au Maroilles *

* Tarte aux figues *

* Jeu Inter-Blog n°18 - Fondant chocolat au lait concentré *

* Palets bretons *

* Cookies aux Michoko *

* Courge butternut et patates douces rôties au thym *

* Pain au maïs *

* Mes yaourts aux petits beurres *

* Pain à la semoule de blé dur *

* La pâte brisée de ma Maman *