La p'tite cuisine d'Andy

* Chaussons au saumon *

Bonjour à toutes et à tous, De très bons chaussons empruntés à Marie et qui ont beaucoup plût à ma Maman, en plus très rapide à faire ^^. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 75 gr de saumon fumé - 45 gr de Saint Môret nature (j'ai mis du boursin cuisine...

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Tags: pâte feuilletée, coriandre, jaunes d'oeufs, saumon fumé, boursin cuisine

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28 janvier 2012

* Ananas en papillotes à la cannelle *

Bonjour à toutes et à tous, En général je cuisine l'ananas que pour faire ma recette de yaourts mais j'avais envie de changer un peu alors j'ai fouillé dans mes nombreux bouquins et j'ai trouvé cette petite gourmandise ^^ !!! "Cuisine asiatique", collection...

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Tags: sucre, rhum, cannelle, ananas

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26 janvier 2012

* Scones au cheddar *

Bonjour à toutes et à tous, En feuilletant un vieux magasine, j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, en plus cela tombait bien car j'avais un paquet de cheddar entamé dans mon frigo. C'est une recette très rapide à faire et impeccable pour...

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Tags: levure, beurre, farine, crème liquide, jaunes d'oeufs, piment d'espelette, cheddar

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24 janvier 2012

* Palmitos au Nutella *

Bonjour à toutes et à tous, Samedi en allant faire un tour chez mon libraire, je suis tombé sur la collection Marabout, que mon libraire avait bien sùr bien mis en évidence car quand je les ai vu et que j'ai commencé à prendre les livres qui me manquaient,...

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Tags: pâte feuilletée, nutella

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23 janvier 2012

* Une 2ème mise à l'honneur *

Bonjour à toutes et à toutes, Aujourd'hui pas de recette mais une jolie mise à l'honneur ^^ !!! Apparamment une de mes photos a fait de l'oeil à une copinaute, Océana, sur le forum Plaisirs Gourmands et elle a testé puis m'a envoyé cette magnifique photo....

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Tags: mise à l'honneur

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22 janvier 2012

* Moules au roquefort *

Bonjour à toutes et à tous, J'avais demandé à ma Maman de m'acheter des moules à son magasin Carrefour, et oui ma Maman y travaille et c'est bien pratique car quand il me manque quelque chose pour cuisiner, je l'appelle à la fin de ses horaires de travail...

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Tags: oignon, crème liquide, échalotes, vin blanc, moules, roquefort

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20 janvier 2012

* Nougat glacé *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps mon ami Lilian m'a lancé un p'tit défi: le nougat glacé ^^, je n'en avais encore jamais fais et j'avais envie de relever ce défi, alors je suis allée faire un tour sur le forum de cuisine Plaisirs Gourmands...

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Tags: sucre glace, miel, blancs d'oeufs, amandes entières, pistaches

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18 janvier 2012

* Croquettes de crevettes *

Bonjour à toutes et à tous, Avant hier j'ai eu ma tante au téléphone et elle m'a parlé d'une recette qu'elle venait de tester et qu'elle avait pris dans un bouquin dont je possède le même exemplaire dans ma bibliothèque, donc après notre conversation...

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Tags: beurre, lait, farine, persil, chapelure, crevettes, jaunes d'oeufs, fumé de volaille

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16 janvier 2012

* Soupe thai au poulet *

Bonjour à toutes et à tous, Une recette que j'ai trouvé en feuilletant un des derniers magasines de cuisine achetés chez mon libraire, mais tout en cuisinant je me disait il y manque quelque chose, et oui j'y ai rajouté des nouilles et j'ai bien fais...

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Tags: cumin, lait de coco, échalotes, blancs de poulet, bouillon thai, haricots plats, nouilles aux oeufs

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14 janvier 2012

* Samoussas de pommes au miel *

Bonjour à toutes et à tous, Une recette trouvée chez Christel , j'avais des pommes dans mon panier à fruits et j'ai donc voulu tester ^^ Ingrédients: - 4 feuilles de bricks - 3 pommes - 20 gr de beurre - 20 gr de sucre - 1 c.à.s de miel Préparation: Pelez...

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Tags: beurre, sucre, feuilles de bricks, miel, pommes

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*** Chaussons au saumon ***

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