La p'tite cuisine d'Andy

* Fèves au cumin *

Bonjour à toutes et à tous, Une recette de famille, et oui c'est ma Maman qui m'a appris cette recette. Pour cela j'utilise des fèves séchées que je ne trouve que sur mon marché, et il faut les faire gonfler dans de l'eau la nuit précédent cette préparation....

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, fèves séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2011

* Quiche saumon fumé et poireaux *

Bonjour à toutes et à tous, Saumon et poireau, deux aliments qui se marient très bien ensembles ^^. Une quiche simple à réaliser et légère en bouche ^^. Ingrédients: - 5 poireaux - 200 gr de saumon fumé - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs - 1 oignon -...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, oeufs, crème liquide, huile d'olive, gruyère, poireaux, saumon fumé, noix de muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2011

* Saucisson au chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Il y a quelques jours, Tattoo , une bloggueuse culinaire, nous a quittée, en apprenant la nouvelle je suis allée un faire un grand tour sur son blog et j'y ai trouvé cette recette qui a de suite attirée mon attention, j'ai...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, amandes, jaunes d'oeufs, chocolat au lait, chamallows, riz soufflé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2011

* Torsades feuilletées au saumon fumé *

Bonjour à toutes et à tous, Voici une recette très simple et rapide à réaliser si il vous arrive d'avoir des invités de dernière minute. C'est en feuilletant un de mes vieux livres de cuisine que je l'ai trouvé et testé de suite hihihi ^^. "Apéro gourmand"...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, jaunes d'oeufs, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2011

* Kougloff aux pépites de chocolat et à la cannelle - Jeu Interblog n°24 *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, beurre, lait, farine, oeufs, pépites de chocolat, sucre en poudre, cannelle, cerneaux de noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2011

* Soupe indienne à l'aubergine *

Bonjour à toutes et à tous, Une bonne soupe avec ce froid qui s'installe, cela ne se refuse pas hihihi, en plus avec de bonnes lentilles corail ;) Magazine "Guide cuisine Hors-série Décembre 2011-Janvier 2012" p.13 Ingrédients: - 2 aubergines - 200 gr...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, curry, oignon, huile d'olive, coriandre, ail, bouillon de volaille, lentilles corail, concentré de tomates, piment d'espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2011

* Flans à la banane *

Bonjour à toutes et à tous, Tous les samedis, à mon marché je fais le plein de fruits et entre autre de bananes. Mais après il faut ou les manger nature ou les cuisiner ^^, d'habitude je fais des compotes pommes bananes , mais là j'avais envie de changer...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, sucre, rhum, bananes, oranges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2011

* Velouté de champignons au céleri et chorizo *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui c'est l'hiver, donc les veloutés à la maison c'est à toutes les sauces hihihi ^^ et surtout aux champignons car ceux sont des légumes que j'aime beaucoup cuisiner et qui à la maison tout le monde mange faciliment. C'est...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, champignons, gousses d'ail, chorizo, céleri en branche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2011

* Rillettes de thon *

Bonjour à toutes et tous, Pour un apéritif de dernière minute, avec des ingrédients qu'à mon avis vous avez toutes et tous dans vos placards et votre réfrigérateur, avec de bonnes tranches de pain maison, et qui ne vous prendra que 2 minutes de préparation...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits suisses, persil, thon, ail, olives vertes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2011

* Muffins aux carambars *

Bonjour à toutes et à tous, Encore une recette sucrée lol, et oui en ce moment je suis dans une période sucrée, pas vrai Lilian ??? ;p. Voilà une gourmandise que j'ai préparé dimanche et qui a fait fureur chez moi ^^. Première fois que je cuisine des...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, beurre, lait, farine, oeufs, sucre en poudre, carambar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>

*** Fèves au cumin ***

Partager cet article

*** Quiche saumon fumé et poireaux ***

Partager cet article

*** Saucisson au chocolat ***

Partager cet article

*** Torsades feuilletées au saumon fumé ***

Partager cet article

*** Kougloff aux pépites de chocolat et à la cannelle - Jeu Interblog n°24 ***

Partager cet article

*** Soupe indienne à l'aubergine ***

Partager cet article

*** Flans à la banane ***

Partager cet article

*** Velouté de champignons au céleri et chorizo ***

Partager cet article

*** Rillettes de thon ***

Partager cet article

*** Muffins aux carambars ***

Partager cet article

* Fèves au cumin *

* Quiche saumon fumé et poireaux *

* Saucisson au chocolat *

* Torsades feuilletées au saumon fumé *

* Kougloff aux pépites de chocolat et à la cannelle - Jeu Interblog n°24 *

* Soupe indienne à l'aubergine *

* Flans à la banane *

* Velouté de champignons au céleri et chorizo *

* Rillettes de thon *

* Muffins aux carambars *