*** Yaourts à l'ananas ***

Bonjour à toutes et à tous,

Me revoilà et oui je sais ces derniers jours je n'ai rien posté car j'étais pas très en forme ;(, et oui je suis une "hyperstressée de la vie" mais je me soigne :)

Aujourd'hui je vous fais connaître la recette de mes yaourts qui font toujours fureurs. En plus c'est la saison des ananas donc faut en profiter ^^.

Ingrédients:

- 1 litre de lait

- 1 ananas

- 1 sachet de ferment

- 30 gr de beurre

- 30 gr de sucre

Préparation:

Epluchez l'ananas et coupez-le en p'tits dés. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les morceaux d"ananas. Saupoudrez de sucre et laissez caraméliser 5 minutes, puis laissez refroidir.

Versez le yaourt dans un bol et ajoutez le lait petit à petit en remuant constamment avec un fouet.

Répartissez les dés d'ananas dans les pots.

Remplissez les pots de yaourt et placez-les dans la yaourtière sans leur couvercle. Fermez la yaourtière et mettez-la en marche pour 10 heures.

A la fin du cycle, vérifiez que les yaourts ont pris, fermez-les, puis laissez-les reposer au réfrigérateur pendant 48 heures.

Je n'ai réussi à prendre cette photo qu'à la 2ème réalisation de ces yaourts car à chaque fois ils partent très vite, et encore, j'avais caché celui-ci aussi non il aurait encore fallu attendre une autre fournée lol.

Merci à toutes et à tous pour vos commentaires qui me font chaque jour autant plaisir ainsi qu'à tous ceux qui se sont inscrits ou qui s'inscriront à ma newsletter.

Comments

[laetitia]

mdr deuxiéme point commun: hyper stressée aussi ! ^^

[celine]

Il doit etre très bon !

[choupette88]

Il faut aussi que je fasse des yaourt, mon frigo est vide !
Belle journée ensoleillée
bisous

[Naouel]

j'en prépare aussi à l'anans c'est trop trop bon je comprends que ça parte aussi vite un pur régal, passe une agréable journée, avec le soleil le moral revient,bises

[ManueB]

Avec de l'ananas caramélisé, j'en prendrais bien un !!! miammm

bonne journée

manue :)