Articles populaires – La p'tite cuisine d'Andy

30 juin 2011

* Compote pomme-banane *

Bonjour à toutes et à tous, Il y quelques jours j'ai fait un billet sur la compote pomme-poire et bien j'ai repris cette recette pour faire une compote pomme-bananes, car cela est ma compote préférée et donc je me suis dit : "pourquoi pas tester" ^^....

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Tags: citron, sucre vanillé, eau, sucre en poudre, poires, pommes

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5 janvier 2011

* Pain aux graines de tournesol et farine d'épeautre *

Bonjour à toutes et à tous, J'aime beaucoup faire mon pain maison, j'ai d'ailleurs 2 machines à pain lol. Je cherche toujours de nouvelles recettes de pains et surtout avec des farines différentes. J'ai trouvé une bonne recette sur le site ô Délices que...

Posté par andybb à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, graines de tournesol, farine T65, farine T80, levure bio, sel

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20 septembre 2011

* Flan de poireaux au saumon fumé *

Bonjour à toutes et à tous, A la maison nous aimons beaucoup le saumon fumé et en mangeons souvent, alors qu'en j'ai vu sur le forum Plaisirs Gourmands cette recette accompagné de poireaux, j'ai sauté sur l'occasion pour tester...et j'ai bien fais car...

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Tags: crème liquide, huile d'olive, coriandre, poireaux, muscade, saumon fumé

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28 novembre 2011

* Sablés aux amandes et chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, En voyant cette recette chez Christelle cela m'a mis l'eau à la bouche et j'ai eu envie de tester !!! Ingrédients: - 120 gr de farine - 90 gr de beurre - 60 gr de sucre - 30 gr de poudre d'amandes - 1/2 c.à.c de vanille en...

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Tags: beurre, farine, sucre, pépites de chocolat, poudre d'amande, vanille en poudre

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26 octobre 2011

* Potée aux poireaux *

Bonjour à toutes et à tous, Une très bonne recette pour cet hiver qui s'annonce rude, un plat de Patmamy qui va bien vous réchauffer l'estomac les soirs de très grand froid !!! Pour la bonne mesure des ingrédients allez faire un tour chez elle, vous y...

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Tags: oignon, pommes de terre, lardons, poireaux, kub'or, vinaigre rouge

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27 novembre 2011

* Terrine au chocolat, poires et spéculoos - Jeu Interblog n°23 *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili...

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Tags: beurre, crème liquide, spéculoos, sucre vanillé, poires, chocolat au lait

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12 décembre 2011

* Flans à la banane *

Bonjour à toutes et à tous, Tous les samedis, à mon marché je fais le plein de fruits et entre autre de bananes. Mais après il faut ou les manger nature ou les cuisiner ^^, d'habitude je fais des compotes pommes bananes , mais là j'avais envie de changer...

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Tags: lait, oeufs, sucre, rhum, bananes, oranges

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4 avril 2012

* Oeufs cocottes aux champignons et roquefort *

Bonjour à toutes et à tous, Une recette vite faite, et avec des aliments que l'on a en générale toutes et tous dans nos réfrigérateurs, une très bonne idée de Marie que je regrette pas d'avoir tester. Ingrédients: - 5 champignons - 75 gr de roquefort...

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Tags: crème fraîche, oeufs, champignons, huile d'olive, échalotes, roquefort

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18 juillet 2011

* Brochettes de poulet au sésame *

Bonjour à toutes et à tous, Quand j'ai vu cette recette j'ai voulu la tester de suite, heureusement que j'ai toujours des blancs de poulet au congélateur et aussi tous ces condiments dans mes placards. En plus cette recette est facile à faire et peut...

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Tags: huile d'olive, vinaigre balsamique, graines de sésame, miel, sauce soja, blancs de poulet

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14 mai 2012

* Muffins sardines-ricotta-tomates séchées *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui des fois en surfant sur la blogosphère on trouve des recettes qui nous font de l'oeil sur le 1er coup et qu'on a envie de tester de suite. En plus j'avais une boîte de sardine qui "traînait" au fond d'un placard alors...

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Tags: levure, farine, oeufs, crème liquide, ricotta, tomates séchées

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12 février 2012

* Raviolis au poulet et aux crevettes *

Bonjour à toutes et à tous, J'avais beaucoup entendu parler de la pâte WonTon, mais je ne savais pas vraiment si j'allais en trouver car des copinautes bloggueuses culinaires avaient dù mal à en trouver. Mais je me suis rappeler qu'au centre ville il...

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Tags: carotte, sauce soja, crevettes, blancs de poulet, vinaigre de riz, pâte won ton

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16 mars 2012

* Sablés vanille - chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Quand j'ai vu cette recette chez Lune d'argent 13 cela m'a donné envie d'y goûter et donc me suis lancée dans la préparation de cette nouvelle gourmandise. Ingrédients 22 sablés: - 150 gr de farine - 100 gr de beurre mou -...

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Tags: beurre, farine, sucre, cacao, jaunes d'oeufs, arôme de vanille

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18 juin 2012

* Cannelés au chorizo et au comté *

Bonjour à toutes et à tous, Si vous aimez le chorizo il vous reste plus qu'à tester la recette de Cooking by Ahès ^^. Ingrédients: - 50 gr de chorizo - 50 gr de comté - 250 ml de lait - 25 gr beurre - 1 oeuf + 1 jaune - 50 gr de farine - sel, poivre Préparation:...

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Tags: beurre, lait, farine, oeufs, comté, chorizo

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26 mai 2012

* Gâteau poires-amandes et pépites de chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, La samedi, à mon marché, il y un jeune primeur qui ne vend que des fruits, et j'aime bien les acheter chez lui, je me dis qu'au moins je l'aide à tenir son p'tit commerce :). Je lui achète toujours des poires mais après faut...

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Tags: beurre, oeufs, sucre en poudre, poires, poudre d'amande, extrait de vanille

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8 juin 2012

* Coulant au chocolat et son coeur à la pâte de spéculoos *

Bonjour à toutes et à tous, Rien qu'en voyant la photo de la recette de chez Angie j'ai eu envie de tester cette pure gourmandise !!! Ingrédients: - 130 gr de chocolat au lait - 70 de beurre salé - une pincée de sel - 60 gr de sucre - 35 gr de farine...

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Tags: farine, oeufs, sucre, chocolat au lait, beurre salé, pâte de spéculoos

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4 mars 2012

* Oursons à la guimauves *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps mon oncle et ma Tante m'ont emmené faire les magasins et bien sùr un grand magasin de livres de cuisines, d'ailleurs merci Tata de m'avoir fait flamber ma carte bleu loool ^^ et là ma Tante m'a offert...

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Tags: eau, sucre en poudre, miel, agar-agar, chocolat au lait, blanc d'oeuf

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22 mai 2012

* Crème choco poires *

Bonjour à toutes et à tous, J'achète toujours des poires mais au fur et à mesure du temps je n'ai plus d'idées pour les préparer, puis en surfant sur la blogosphère j'ai trouvé cette gourmandise chez Sannag . Mais attention j'ai divisé les mesures pour...

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Tags: lait, poireau, sucre, crème liquide, jaunes d'oeufs, chocolat au lait

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24 octobre 2011

* Financiers au pralin *

Bonjour à toutes et à tous, J'ai très souvent des blancs d'oeuf qui traînent dans mon frigo ^^ et il faut bien les utiliser loool alors je cherche toujours de nouvelles façons et cette fois-ci j'ai même innové en utilisant pour la 1ère du pralin en piochant...

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Tags: beurre, farine, sucre glace, poudre d'amande, blancs d'oeufs, pralin

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16 juin 2012

* Les Spritz Maison*

Bonjour à toutes et à tous, Avant de vous parler d'une nouvelle gourmandise, je voulez vous informer que j'ai enfin créée une page Facebook pour mon blog et voici le lien: https://www.facebook.com/LaPtiteCuisineDAndy J'attend vos visites avec impatience...

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Tags: beurre, farine, sucre glace, sucre vanillé, blanc d'oeuf, fleur de sel

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24 octobre 2009

* Velouté de chou-fleur au curry *

Bonjour à toutes et à tous, La semaine dernière je suis tombée sur la recette de ce velouté dans un de mes nombreux magazines de cuisine et hier matin je me suis décidée à la tester avec le chou-fleur qui patientait dans mon frigo depuis déja quelques...

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Tags: chou-fleur, curry, pommes de terre, crème liquide, bouillon de poule

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6 mai 2011

* Glace à la vanille *

Bonjour à toutes et à tous, J'ai une sorbetière depuis longtemps mais je ne m'en étais encore jamais servie, et il n'y a pas longtemps j'ai trouvé cette recette de glace à la vanille qui m'a beaucoup plù et vù que tout le monde à la maison aime ce parfum...

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Tags: sucre, crème liquide, lait entier, gousses de vanille, jaunes d'oeufs

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26 avril 2012

* Amaretti aux spéculoos *

Bonjour à toutes et à tous, En ce moment j'essaie de vider mes placards de cuisine loool, et j'y avais notamment des spéculoos, alors j'ai déjà commencé à faire de la pâte de spéculoos mais après je n'avais pas trop d'idées, alors en voyant cette recette...

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Tags: farine, sucre, spéculoos, poudre d'amande, blancs d'oeufs

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18 août 2012

* Verrines Tuc - saumon *

Bonjour à toutes et à tous, Une recette très facile et rapide à préparer trouvée chez Délices de Tunis et impeccable pour un p'tit apéro !!! Ingrédients pour 3 grosses verrines: - 100 gr de saumon fumé - 100 gr de fromage blanc - 1 c.à.s de crème fraîche...

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Tags: crème fraîche, fromage blanc, moutarde, saumon fumé, Tuc

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24 juin 2012

* Minis muffins surprise *

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui une gourmandise avec un ingrédient particulier le "toblerone" je n'avais jamais eu l'idée d'en faire avec une pâtisserie et bien j'ai testé avec une recette de Cécile . Ingrédients pour 8 muffins : - 2 oeufs - 50...

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Tags: crème fraîche, farine, oeufs, sucre, toblerone

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24 avril 2012

* Purée de topinambour *

Bonjour à toutes et à tous, Cette année pendant la saison des topinambours, j'en ai fait le plein à chaque fois que j'allais à mon marché ^^. En général je fais avec ma tajine à l'agneau , mais ces derniers temps j'avais envie de changement alors quand...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, topinambours, pommes de terre, lardons, échalotes

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*** Compote pomme-banane ***

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*** Pain aux graines de tournesol et farine d'épeautre ***

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*** Flan de poireaux au saumon fumé ***

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*** Sablés aux amandes et chocolat ***

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*** Potée aux poireaux ***

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*** Terrine au chocolat, poires et spéculoos - Jeu Interblog n°23 ***

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*** Flans à la banane ***

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*** Oeufs cocottes aux champignons et roquefort ***

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*** Brochettes de poulet au sésame ***

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*** Muffins sardines-ricotta-tomates séchées ***

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*** Raviolis au poulet et aux crevettes ***

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*** Sablés vanille - chocolat ***

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*** Cannelés au chorizo et au comté ***

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*** Gâteau poires-amandes et pépites de chocolat ***

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*** Coulant au chocolat et son coeur à la pâte de spéculoos ***

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*** Oursons à la guimauves ***

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*** Crème choco poires ***

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*** Financiers au pralin ***

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*** Les Spritz Maison***

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*** Velouté de chou-fleur au curry ***

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*** Glace à la vanille ***

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*** Amaretti aux spéculoos ***

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*** Verrines Tuc - saumon ***

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*** Minis muffins surprise ***

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*** Purée de topinambour ***

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* Compote pomme-banane *

* Pain aux graines de tournesol et farine d'épeautre *

* Flan de poireaux au saumon fumé *

* Sablés aux amandes et chocolat *

* Potée aux poireaux *

* Terrine au chocolat, poires et spéculoos - Jeu Interblog n°23 *

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