La p'tite cuisine d'Andy

* Beignets de crevettes *

Bonjour à toutes et à tous, En générale avec ma Maman nous achetons très souvent des crevettes, je ne suis pas très friture mais en voyant la recette d' Hélène cela m'a donné envie d'essayer car je raffole de ce genre de beignets ^^ !!! Ingrédients pour...

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Tags: levure, lait, farine, oeufs, maizena, crevettes, huile de friture

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20 juin 2012

* Mousse au toblerone *

Bonjour à toutes et à tous, J'avais depuis un p'tit moment du toblerone dans mes placards de cuisine car j'avais repéré cette recette chez Mymy Cuisine , alors quand j'ai eu du temps je me suis mise en cuisine pour réaliser cette gourmandise. Ingrédients:...

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Tags: oeufs, toblerone

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18 juin 2012

* Cannelés au chorizo et au comté *

Bonjour à toutes et à tous, Si vous aimez le chorizo il vous reste plus qu'à tester la recette de Cooking by Ahès ^^. Ingrédients: - 50 gr de chorizo - 50 gr de comté - 250 ml de lait - 25 gr beurre - 1 oeuf + 1 jaune - 50 gr de farine - sel, poivre Préparation:...

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Tags: beurre, lait, farine, oeufs, comté, chorizo

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16 juin 2012

* Les Spritz Maison*

Bonjour à toutes et à tous, Avant de vous parler d'une nouvelle gourmandise, je voulez vous informer que j'ai enfin créée une page Facebook pour mon blog et voici le lien: https://www.facebook.com/LaPtiteCuisineDAndy J'attend vos visites avec impatience...

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Tags: beurre, farine, sucre glace, sucre vanillé, blanc d'oeuf, fleur de sel

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14 juin 2012

* Clafoutis aux champignons *

Bonjour à toutes et à tous, D'habitude je fais des clafoutis sucré mais aujourd'hui c'est un clafoutis salé hihihi ^^ Guide cuisine novembre 2011 p.30 Ingrédients: - 400 gr de champignons - 4 oeufs - 2 c.à.s de farine - 400 ml de lait concentré - 8 tomates...

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Tags: oignon, farine, oeufs, champignons, comté, tomates séchées, lait concentré non sucré

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12 juin 2012

* Tartelettes chocolat - noisettes *

Bonjour à toutes et à tous, Tous ce qui est "tarte" autant salé que sucré à beaucoup de succès donc j'ai testé celle de Juliette . Par contre avant de vous transcrire la recette je vous déconseille d'essayer avec une pâte feuilletée, comme moi :(, car...

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Tags: oeufs, huile d'olive, farine T80, poudre d'amande, sucre de canne, chocolat au lait, mettre la photo farine, purée de noisette

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10 juin 2012

* Crème brulée aux tomates confites et mozzarella *

Bonjour à toutes et à tous, J'ai toujours des tomates cerises et de la mozzarella dans mon frigo mais en générale on les mange en salade mais avec la recette de Dany cela nous a fait les déguster d'une autre façon !!! Ingrédients: - 2 grappes de tomates...

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Tags: mozzarella, cumin, crème fraîche, oeufs, basilic, parmesan, tomates séchées, cassonnade, tomates cerises

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8 juin 2012

* Coulant au chocolat et son coeur à la pâte de spéculoos *

Bonjour à toutes et à tous, Rien qu'en voyant la photo de la recette de chez Angie j'ai eu envie de tester cette pure gourmandise !!! Ingrédients: - 130 gr de chocolat au lait - 70 de beurre salé - une pincée de sel - 60 gr de sucre - 35 gr de farine...

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Tags: farine, oeufs, sucre, chocolat au lait, beurre salé, pâte de spéculoos

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6 juin 2012

* Boulettes de surimi à l'asiatique *

Bonjour à toutes et à tous, D'habitude je mange le surimi nature avec un peu de mayonnaise ^^ et grâce à Cricridam j'ai découvert cette pure gourmandise salée . Ingrédients pour au moins une 15aine de boulettes: - 200 gr de riz arborio - 1 échalote ciselée...

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Tags: mozzarella, échalotes, vin blanc, coulis de tomate, bouillon de volaille, blancs d'oeufs, surimi, chips de crevette, riz arborio

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4 juin 2012

* Brookies *

Bonjour à toutes et à tous, Une recette qui a fait le tour de la blogosphère il y a quelques temps, mais j'avais mis cette recette dans mes brouillons et je l'avais complètement oublié ^^. Et bien sùr comme beaucoup de recette je l'ai prise sur le forum...

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Tags: levure, beurre, farine, oeufs, sucre, pépites de chocolat, chocolat au lait, noix de pécan

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