Articles populaires – La p'tite cuisine d'Andy

12 mai 2012

* Brioche barbe à papa et pépites de chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Cela faisait longtemps que je possedais dans mes épices du sucre à barbe à papa mais je ne m'en servais pas et grâce à une recette de chez Leila je l'ai enfin testé ^^. Ingrédients: - 1 oeuf - 250 gr de farine - 1 yaourt nature...

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Tags: beurre, farine, oeufs, pépites de chocolat, sucre en poudre, levure de boulangerie, yaourt nature, sucre de barbe à papa

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21 avril 2011

* Craquelins au chocolat sans beurre *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui cela fait quelques jours que je n'ai rien posté comme gourmandise mais je me rattrappe aujourd'hui avec ces délicieux petits biscuits que j'ai trouvé ici , ils sont très faciles à réaliser et aussi très rapide à préparer...

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Tags: farine, oeufs, sucre glace, cacao, poudre d'amande, chocolat noir, poudre de noisette, sucre roux

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10 mai 2011

* Soufflé au thon *

Bonjour à toutes et à tous, En visitant le blog de Mylie , je suis tombée sur ces p'tits soufflés qui m'ont fait de l'oeil, en plus cela tombait bien car j'avais mis des blancs d'oeufs en attente dans mon frigo, du coup rien ne s'est perdu ^^ Ingrédients:...

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Tags: beurre, lait, farine, coriandre, ciboulette, thon, aneth, blancs d'oeufs

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30 octobre 2011

* Jeu Interblog n°22 - Brochettes de poulet épicées *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili...

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Tags: cumin, citron, huile d'olive, ail, curcuma, blancs de poulet, quatre-épices

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8 septembre 2011

* Moelleux à la vache qui rit *

Bonjour à toutes et à tous, Vous avez des invités impévus et vous ne savez pas quoi leur offrir en apéritif et bien voici quelque chose de simple et rapide à cuisiner, avec des ingrédients que l'on a en général chez soi. J'ai trouvé cette recette sur...

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Tags: beurre, lait, farine, oeufs, gruyère, dés de jambon, vache qui rit

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28 août 2011

* Nems au porc - Jeu Interblog n°20 *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili...

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Tags: carottes, coriandre, sauce soja, galettes de riz, cheveux d'ange, ciboules, porc

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30 mai 2012

* Cannelés aux carambars *

Bonjour à toutes et à tous, Ah les carambars, hummm miam miam ^^, avant de blogguer je ne savais même pas qu'on pouvait les "cuisiner", j'ai déjà testé et grâce à ManueB j'ai à nouveau pù le faire ^^. Pour une plaque de petits cannelés il faut : - 10...

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Tags: beurre, lait, farine, oeufs, sucre, jaunes d'oeufs, carambar

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14 octobre 2011

* Crème de chou-fleur et poivrons *

Bonjour à toutes et à tous, La 1ère fois que j'associe le chou-fleur avec des poivrons et je trouve que cela est une belle association. J'ai trouvé cette recette chez Eliane . Ingrédients: - 1 chou-fleur - 2 poivrons jaunes égrainés (1 rouge et 1 jaune...

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Tags: chou-fleur, poivrons, oignon, crème liquide, huile d'olive, persil, ail

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28 mars 2012

* Mini fondant double chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Une pure gourmandise trouvée encore une fois chez Cojocano , en plus ma Maman venait juste de m'acheter de nouveaux moules à empreintes de fleurs et j'en ai donc profité pour les tester ^^. Ingrédients pour 6 fondants : - 125...

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Tags: levure, farine, oeufs, sucre, petits suisses, pépites de chocolat, chocolat au caramel

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20 juillet 2011

* Velouté de brocolis *

Bonjour à toutes et à tous, Une bonne soupe bien rassasiante, même si nous sommes en pleine période de chaleur, une bonne soupe cela est toujours agréable !!! Ingrédients: - 2 petits brocolis - 2 échalotes - 200 gr de carottes - 1 cube de bouillon de...

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Tags: carottes, huile d'olive, kiri, bouillon de poule, persil, échalotes, brocolis

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26 janvier 2012

* Scones au cheddar *

Bonjour à toutes et à tous, En feuilletant un vieux magasine, j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, en plus cela tombait bien car j'avais un paquet de cheddar entamé dans mon frigo. C'est une recette très rapide à faire et impeccable pour...

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Tags: levure, beurre, farine, crème liquide, jaunes d'oeufs, piment d'espelette, cheddar

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10 mai 2012

* Sucettes craquantes de ricotta au cumin *

Bonjour à toutes et à tous, Un soir en regardant l'émission Un diner presque parfait cette recette m'a beaucoup plû et en plus je la trouvais très sympa pour un apéritif et comme j'avais tous les ingrédients à ma disposition j'ai sauté sur l'occasion...

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Tags: cumin, huile d'olive, ciboulette, persil, ail, ricotta, tomates séchées

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6 décembre 2011

* Muffins aux carambars *

Bonjour à toutes et à tous, Encore une recette sucrée lol, et oui en ce moment je suis dans une période sucrée, pas vrai Lilian ??? ;p. Voilà une gourmandise que j'ai préparé dimanche et qui a fait fureur chez moi ^^. Première fois que je cuisine des...

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Tags: levure, beurre, lait, farine, oeufs, sucre en poudre, carambar

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14 juin 2012

* Clafoutis aux champignons *

Bonjour à toutes et à tous, D'habitude je fais des clafoutis sucré mais aujourd'hui c'est un clafoutis salé hihihi ^^ Guide cuisine novembre 2011 p.30 Ingrédients: - 400 gr de champignons - 4 oeufs - 2 c.à.s de farine - 400 ml de lait concentré - 8 tomates...

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Tags: oignon, farine, oeufs, champignons, comté, tomates séchées, lait concentré non sucré

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14 avril 2012

* Cuajada aux Daims *

Bonjour à toutes et à tous, Avant de faire cette recette je n'avais encore jamais acheté ni goûté les daims, et oui cela peut arriver loool ^^. Alors quand j'ai vu cette recette chez Christelle , dont j'aime le blog et dont j'ai déjà testé plusieurs recettes,...

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Tags: beurre, lait, yaourts, farine, oeufs, cassonnade, daims

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29 novembre 2009

* Curry de lotte au lait de coco *

Bonjour à toutes et à tous, Je suis désolée de n'avoir rien posté depuis quelques jours mais j'ai été très fatiguée à cause de mes crises d'épilepsie. De plus c'est dur de taper une recette quand son chat squate le bureau et s'affale sur le clavier. Mais...

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Tags: curry, carottes, lait de coco, lotte, topinambours, oignon, bouillon de poule

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13 mars 2010

* Petits pains au chocolat briochés *

Bonjour à toutes et à tous, Ces petits pains au chocolat sont un régal !!! Je les ai découvert sur le blog de Soso " O miam miam de Soso " . Ils sont briochés et cela permet de ne pas faire de pâte feuilletée ce qui prend beaucoup de temps et en plus...

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Tags: beurre, lait, oeufs, sucre, levure de boulangerie, barrettes de chocolat, farine T45

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10 novembre 2011

* Gratin de pêches aux amandes *

Bonjour à toutes et à tous, Encore des pêches au programme lol je sais, je sais mais cet été nous en avons raffolé alors que les autres années on n'y a pratiquement pas touché loool !!! Source: 750 gr Ingrédients: - 5 pêches fraîches mais maintenant vous...

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Tags: beurre, crème liquide, miel, poudre d'amande, jaunes d'oeufs, pêches, amandes effilées

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30 août 2011

* Tarte frangipane poire-chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Une tarte qui fait toujours autant fureur, surtout avec cette succulente frangipane. J'ai découvert cette recette sur 750 gr et je l'ai déjà réalisé plusieurs fois et elle fait à chaque fois autant fureur ^^. Ingrédients: -...

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Tags: chocolat, beurre, oeufs, sucre, pâte feuilletée, poires, poudre d'amande

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8 juillet 2011

* Clafoutis aux cerises *

Bonjour à toutes et à tous, Voici mon 1er clafoutis ^^. Je n'avais encore jamais eu l'idée d'en faire un et en voyant cette recette chez Energie71 j'ai sauté sur l'occasion pour tester !!! Ingrédients: - 1 gros bol de cerises - 3 oeufs - 50 gr de sucre...

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Tags: lait, farine, oeufs, sucre, miel, poudre d'amande, cerises

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28 mai 2011

* Brioche moelleuse *

Bonjour à toutes et à tous, Une pure merveille de gourmandise de chez Croquant-Fondant...Gourmand . En ce moment je suis dans une période de "cuisine beaucoup" lol, alors dès qu'une recette me fait de l'oeil je teste ^^. Dans cette recette, on utilise...

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Tags: beurre, lait, farine, sucre en poudre, jaunes d'oeufs, levure de boulangerie, sucre en grain

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2 août 2011

* Sabayon de pêches jaunes *

Bonjour à toutes et à tous, Pendant la saison des pêches cette année j'ai fait le plein hihihi. C'est la 1ère année que j'en cuisine, et de différentes façons, dont celle-ci. D'ailleurs cela m'a permi aussi de réaliser mon 1er sabayon !!! Le livre de...

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Tags: sucre, crème liquide, sucre glace, vin blanc, jus d'orange, jaunes d'oeufs, pêches

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10 août 2011

* Pâtes aux légumes *

Bonjour à toutes et à tous, Une recette plein de légumes et accompagnés de pâtes cela s'accomode bien. C'est une recette de ma Maman, toute simple mais un vrai délice et même avec la chaleur on se régale toujours autant ^^!!! Ingrédients: - 3 carottes...

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Tags: cumin, carottes, oignon, pommes de terre, courgettes, poireaux, pâtes

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18 juin 2011

* Pain portuguais *

Bonjour à toutes et à tous, Une nouvelle recette de pain maison que j'ai découvert grâce à Beth sur le forum Plaisirs Gourmands . J'aime beaucoup faire mon propre pain mais j'aime aussi changé souvent de recette et bien encore une fois j'ai fais un bon...

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Tags: beurre, lait, farine, eau, sel, levure de boulangerie, purée de pommes de terre

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6 juillet 2011

* Moelleux de chou-fleur, coeur de béchamel *

Bonjour à toutes et à tous, Une bonne façon de manger du chou-fleur, cela change de mes habitudes pour le cuisiner. J'ai trouvé cette recette chez Ma cuisine, mes livres et moi j'ai aussi repris sa recette de béchamel légère. Et l'idée de la faire en...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, beurre, lait, farine, oeufs, emmental, béchamel

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*** Brioche barbe à papa et pépites de chocolat ***

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*** Craquelins au chocolat sans beurre ***

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*** Soufflé au thon ***

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*** Jeu Interblog n°22 - Brochettes de poulet épicées ***

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*** Moelleux à la vache qui rit ***

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*** Nems au porc - Jeu Interblog n°20 ***

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*** Crème de chou-fleur et poivrons ***

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*** Sucettes craquantes de ricotta au cumin ***

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*** Clafoutis aux champignons ***

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*** Cuajada aux Daims ***

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*** Curry de lotte au lait de coco ***

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*** Petits pains au chocolat briochés ***

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*** Gratin de pêches aux amandes ***

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*** Tarte frangipane poire-chocolat ***

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*** Clafoutis aux cerises ***

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*** Brioche moelleuse ***

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*** Sabayon de pêches jaunes ***

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*** Pâtes aux légumes ***

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*** Pain portuguais ***

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*** Moelleux de chou-fleur, coeur de béchamel ***

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* Sucettes craquantes de ricotta au cumin *

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* Curry de lotte au lait de coco *

* Petits pains au chocolat briochés *

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* Clafoutis aux cerises *

* Brioche moelleuse *

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* Pâtes aux légumes *

* Pain portuguais *

* Moelleux de chou-fleur, coeur de béchamel *