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* Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette *

Bonjour à toutes et à tous, En farfouillant dans tout mes magasines de cuisine à la recherche d'une bonne recette originale, je suis tombée sur celle-ci: "Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette", tirée du magasine Guide Cuisine Hors-série de février-mars...

Posté par andybb à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, ciboulette, bacon, bain-marie

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22 novembre 2009

* Ma jolie fleur au chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Pour notre soirée chez une amie, j'ai réalisé un quatre-quart aux pépites de chocolat qui a fait fureur, il faut aussi dire que sa forme a contribué à cela ^^. Voici la recette qui est tirée du "vieux" ^^ cahier à recette de...

Posté par andybb à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, farine, oeufs, sucre

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14 novembre 2009

* Mes petits sablés avec le Brigitte Keks *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps je me suis offerte le fameux emporte-pièce Brigitte-Keks et je l'ai enfin testé avec ma pâte sablée. C'est sùr que cela prend du temps surtout quand on a plusieurs noms à "imprimer", mais cela est amusant...

Posté par andybb à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emporte pièce Brigitte Keks, beurre, farine, sucre, jaunes d'oeufs

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20 janvier 2012

* Nougat glacé *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps mon ami Lilian m'a lancé un p'tit défi: le nougat glacé ^^, je n'en avais encore jamais fais et j'avais envie de relever ce défi, alors je suis allée faire un tour sur le forum de cuisine Plaisirs Gourmands...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, miel, blancs d'oeufs, amandes entières, pistaches

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28 octobre 2011

* Tapenade Maison *

Bonjour à toutes et à tous, Comme je le dis souvent, il n'y a rien de meilleur que le fait maison, et cette fois-ci j'ai voulu réaliser une bonne tapenade maison, car ici dans le sud on aime beaucoup les olives ;D !!! Sources: Livres saveurs Ingrédients:...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, gousses d'ail, câpres, filets d'anchois, olives noires

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2 octobre 2011

* Beignets au maroilles *

Bonjour à toutes et à tous, Il y a 1 semaine, un très bon ami à moi m'a envoyé un colis avec des produits de sa région, le Nord, et à l'intérieur il y avait glissé un superbe gros livre sur la cuisine ch'ti ^^ et bien sùr j'y ai trouvé cette recette avec...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, jaunes d'oeufs, maroilles, levure de boulangerie, bière blonde

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14 janvier 2012

* Samoussas de pommes au miel *

Bonjour à toutes et à tous, Une recette trouvée chez Christel , j'avais des pommes dans mon panier à fruits et j'ai donc voulu tester ^^ Ingrédients: - 4 feuilles de bricks - 3 pommes - 20 gr de beurre - 20 gr de sucre - 1 c.à.s de miel Préparation: Pelez...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, feuilles de bricks, miel, pommes

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16 mai 2011

* Yaourts aux fraises *

Bonjour à toutes et à tous, En cette période de fraises, j'ai voulu tester des yaourts aux fraises, je me suis donc inspirée de ma recette de yaourts à l'ananas pour cette réalisation. Il n'y a rien de meilleur que les "yaourts maisons". Ingrédients:...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, sucre, lait entier, sachet yaourt Alsa, fraises

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20 février 2011

*** Tourte au potimarron Jeu interblog n*14 ***

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd"hui c'est l'affichage de nos recettes pour le jeu Interblog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le forum Plaisirs Gourmands organise ce jeu crée par Sorcilili,...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, oeufs, oignons, potiron, gruyère

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23 novembre 2010

* Pain aux échalotes, épeautre et graines de tournesol *

Bonjour à toutes et à tous, J'aime beaucoup faire mon pain et ces derniers temps j'ai envi de tester les différentes recettes que je trouve sur le net, d'ailleurs cette recette vient du blog Cuisine d'ici ou d'ailleurs... qui s'est inspirée de O miam...

Posté par andybb à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, huile d'olive, levain, graines de tournesol, échalotes

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30 décembre 2010

* Petits pains aux lardons et aux oignons *

Bonjour à toutes et à tous, Voici une très bonne recette que j'ai pris chez Cuisine d'ici et d'ailleurs . Je vous conseille de la tester car c'est un vrai régal. Préparation: - 400 gr de farine - 21 gr de levure bio - 60 gr de lardons ( je vous conseille...

Posté par andybb à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oignon, farine, lardons, levure bio

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18 février 2010

* Les préparations de ma Maman *

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui je vous propose non pas une de mes recettes mais deux recettes de ma Maman qui nous a préparé hier deux bonnes mousses au chocolat. Moi je cherche des recettes inlassablement dans tous mes livres de recettes et...

Posté par andybb à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeufs, chantilly, chocolat blanc, noisettes

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4 novembre 2010

* Velouté carottes-navets *

Bonjour à toutes et à tous, L'hiver commence à s'installer et ce qui nous réchauffe le plus c'est un bon velouté, j'aime beaucoup faire une bonne soupe l'hiver et je change souvent d'ingrédients. Les jours de marché, j'achète "une tonne" lol de légumes...

Posté par andybb à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, carottes, oignon, bouillon de poule, navets

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30 mars 2012

* Croustillant de Maroilles à la fondue de poireaux *

Bonjour à toutes et à tous, Si vous aimez le Maroilles, c'est une bonne occasion de tester cette recette ^^. En plus c'est réalisable facilement et rapidement même si vous avez des invités de dernière minute ^^ !!!. Merci à Boubou pour cette pure découverte....

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, eau, feuilles de bricks, maroilles, poireaux

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24 avril 2012

* Purée de topinambour *

Bonjour à toutes et à tous, Cette année pendant la saison des topinambours, j'en ai fait le plein à chaque fois que j'allais à mon marché ^^. En général je fais avec ma tajine à l'agneau , mais ces derniers temps j'avais envie de changement alors quand...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, topinambours, pommes de terre, lardons, échalotes

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24 juin 2012

* Minis muffins surprise *

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui une gourmandise avec un ingrédient particulier le "toblerone" je n'avais jamais eu l'idée d'en faire avec une pâtisserie et bien j'ai testé avec une recette de Cécile . Ingrédients pour 8 muffins : - 2 oeufs - 50...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, farine, oeufs, sucre, toblerone

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6 mai 2011

* Glace à la vanille *

Bonjour à toutes et à tous, J'ai une sorbetière depuis longtemps mais je ne m'en étais encore jamais servie, et il n'y a pas longtemps j'ai trouvé cette recette de glace à la vanille qui m'a beaucoup plù et vù que tout le monde à la maison aime ce parfum...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, crème liquide, lait entier, gousses de vanille, jaunes d'oeufs

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18 août 2012

* Verrines Tuc - saumon *

Bonjour à toutes et à tous, Une recette très facile et rapide à préparer trouvée chez Délices de Tunis et impeccable pour un p'tit apéro !!! Ingrédients pour 3 grosses verrines: - 100 gr de saumon fumé - 100 gr de fromage blanc - 1 c.à.s de crème fraîche...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, fromage blanc, moutarde, saumon fumé, Tuc

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26 avril 2012

* Amaretti aux spéculoos *

Bonjour à toutes et à tous, En ce moment j'essaie de vider mes placards de cuisine loool, et j'y avais notamment des spéculoos, alors j'ai déjà commencé à faire de la pâte de spéculoos mais après je n'avais pas trop d'idées, alors en voyant cette recette...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, spéculoos, poudre d'amande, blancs d'oeufs

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24 octobre 2009

* Velouté de chou-fleur au curry *

Bonjour à toutes et à tous, La semaine dernière je suis tombée sur la recette de ce velouté dans un de mes nombreux magazines de cuisine et hier matin je me suis décidée à la tester avec le chou-fleur qui patientait dans mon frigo depuis déja quelques...

Posté par andybb à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, curry, pommes de terre, crème liquide, bouillon de poule

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8 mai 2012

* Yaourts aux Kit kat *

Bonjour à toutes et à tous, Cela fesait longtemps que je n'avais pas fait de yaourts maison alors que j'ai 2 yaourtières chez moi loool. Alors quand j'ai vu cette recette chez Ptitedidi j'ai sauté sur l'occasion pour m'y remettre ^^ !!! Pour avoir les...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferment, sucre, lait entier, kit kat

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6 novembre 2011

* Velouté de champignons et topinambours *

Bonjour à toutes et à tous, Et oui nous sommes dans la saison des topinambours alors il faut en profiter ^^. C'est clair que pour certaines personnes cela réveille de très vieux souvenirs pas très agréable, notamment à ma grand-mère paternelle qui lorsque...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: topinambours, crème liquide, champignons, bouillon de boeuf et légumes

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2 mai 2012

* Petites pommes de terre nouvelles en papillotes *

Bonjour à toutes et à tous, J'avais des pommes de terre nouvelles mais je ne savais pas trop quoi en faire, en plus je ne retrouvais pas la recette que j'avais vu il y a quelques temps, alors j'ai cherché sur la blogosphère et j'ai trouvé cette recette...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, huile d'olive, fleur de sel, origan

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24 août 2011

* Feuillettés au chorizo *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps j'ai découvert le blog La cuisine au quotidien , et en surfant sur ces recettes je suis tombée sur ces p'tits feuilletés, et je me suis dit "Impeccable pour un bon p'tit apéro imprévu", car j'ai toujours...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pâte feuilletée, gruyère, chorizo

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24 février 2012

* Ecorses d'oranges confites maison et mes remerciements *

Bonjour à toutes et tous, Merci beaucoup pour vos petits mots pour mercredi, cela m'a très touché et ne vous inquiétez pas, mes examens se sont très bien passés, les résultats sont très positifs et vont ainsi me permettre d'avancer un peu dans ma vie...

Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, eau, sel, oranges

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*** Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette ***

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*** Ma jolie fleur au chocolat ***

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*** Mes petits sablés avec le Brigitte Keks ***

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*** Nougat glacé ***

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*** Tapenade Maison ***

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*** Beignets au maroilles ***

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*** Samoussas de pommes au miel ***

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*** Yaourts aux fraises ***

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*** Tourte au potimarron Jeu interblog n*14 ***

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*** Pain aux échalotes, épeautre et graines de tournesol ***

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*** Petits pains aux lardons et aux oignons ***

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*** Les préparations de ma Maman ***

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*** Velouté carottes-navets ***

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*** Croustillant de Maroilles à la fondue de poireaux ***

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*** Purée de topinambour ***

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*** Minis muffins surprise ***

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*** Glace à la vanille ***

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*** Verrines Tuc - saumon ***

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*** Amaretti aux spéculoos ***

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*** Velouté de chou-fleur au curry ***

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*** Yaourts aux Kit kat ***

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*** Velouté de champignons et topinambours ***

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*** Petites pommes de terre nouvelles en papillotes ***

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*** Feuillettés au chorizo ***

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*** Ecorses d'oranges confites maison et mes remerciements ***

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* Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette *

* Ma jolie fleur au chocolat *

* Mes petits sablés avec le Brigitte Keks *

* Nougat glacé *

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* Yaourts aux fraises *

* Pain aux échalotes, épeautre et graines de tournesol *

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* Croustillant de Maroilles à la fondue de poireaux *

* Purée de topinambour *

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* Yaourts aux Kit kat *

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* Feuillettés au chorizo *

* Ecorses d'oranges confites maison et mes remerciements *