*** Moelleux à la vache qui rit ***

Bonjour à toutes et à tous,

Vous avez des invités impévus et vous ne savez pas quoi leur offrir en apéritif et bien voici quelque chose de simple et rapide à cuisiner, avec des ingrédients que l'on a en général chez soi. J'ai trouvé cette recette sur le forum Plaisirs gourmands allez y faire un tour vous vous y sentirait bien !!! ^^

Ingrédients:

- 200 ml de lait

- 30 gr de beurre

- 80 gr de gruyère râpé

- 100 gr de jambon blanc (dés de jambon pour moi)

- 60 gr de farine

- 3 oeufs

- 6 portions de vache qui rit

- sel, poivre

Préparation:

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le beurre en morceaux. Ajoutez le gruyère pour le faire fondre en mélangeant rapidement.

Hors du feu, ajoutez le jambon blanc préalablement haché.

Dans un saladier battez les oeufs en omelette avec le sel et le poivre. Mettez la farine et mélangez au fouet pour éviter les grumeaux. Rajoutez le contenu à la casserole et bien mélanger.

Répartissez dans des moules à muffins et déposez un morceau de "Vache qui rit" dans chaque moule.

Cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

Un vrai délice, il suffit que vous en croquiez un et vous arrivez plus à vous arrêter ^^.

Merci à toutes et à tous pour vos commentaires qui me font chaque jour autant plaisir ainsi qu'à tous ceux qui se sont inscrits ou qui s'inscriront à ma newsletter.

Comments

[sidonie 14]

Recette surprenante !
pour un apéro dinatoire c'est l'idéale (même si je n'en avais pas fait assez ! ... 12 !)
a refaire en variant le jambon et le fromage
merci pour cette recette

[melinette]

whaou, ça a effectivement l'air bien bon à l'adepte des muffins que je suis, lol... je crois que je testerais ta recette rapidemment...

[doobye]

humm ! ça m'a l'air super bon !

[Magloo]

C'est à quelle heure déjà l'apéro chez toi ??? On arrive !!! Enormes bisous !!!

[Pauline]

Miam, ça me donne fait ^^