*** Amandines poires-chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous,

Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog je cuisine beaucoup les poires loool car c'est un fruit qu'à peu près tout le monde aime à la maison, donc dès qu'une recette me tente et que je pense qu'elle plaira je teste hihihi. J'ai trouvé cette recette ici en y changeant quelques p'tits trucs ^^. 

Ingrédients:

- 4 poires

- 170 gr de sucre cassonade

- 100 gr de chocolat au lait

- 100 gr de poudre d'amandes

- 4 oeufs + 2 jaunes

- 6 c.à.s de crème fraîche épaisse

- 2 c.à.s d'amandes effilées

- 1 c.à.s de vanille liquide

- 2 c.à.c bombée de Maîzena

- du sucre glace

Préparation:

Mélangez le sucre, la maîzena et la poudre d'amandes dans un grand saladier.

Ajoutez les oeufs, préalablement battus en omelette avec la crème fraîche et la vanille. Mélangez à l'aide d'un fouet afin d'obtenir un mélange bien lisse.

Epluchez, nettoyez vos poires et coupez-les en cubes.

Dans des ramequins individuels, mettez un lit de poires, dispersez quelques morceaux de chocolat et versez la crème d'amandes par-dessus.

Parsemez d'amandes effilées et enfournez à 180°C pendant environ 25 minutes environ.

Avant de servir, saupoudrez d'un peu de sucre glace.

Une gourmandise que tout le monde a apprécié, les poires avec le chocolat se marient très bien !!!

NOUVEAU: Si vous réalisez ou que vous avez déjà réalisé une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo à cette adresse: andybb25@hotmail.fr et je vous mettrai à l'honneur dans un post spécial !!!

Merci à toutes et à tous pour vos commentaires qui me font chaque jour autant plaisir ainsi qu'à tous ceux qui se sont inscrits ou qui s'inscriront à ma newsletter.

Comments

[Nono]

Hyper appétissant...

C'est une recette que j'ai vraiment envie d'essayer!

Deux questions...qu'est ce que tu appelles vanille liquide et la maïzena peut être remplacée par autre chose? merci! Nono...

[colinette]

quelle différence y a t'il si on prenait de la crme fraiche liquide???

[melayers.evelyne]

Super gâteau humm!!! Bien délicieux bisous

[CuisineGourmande]

Miamm la belle tarte, j'adore cette association !

[LadyMilonguera]

Hummmm... ça a l'air délicieux...