*** Muffins chocolat bananes ***

Bonjour à toutes et à tous,

En faisant ma ronde pour le jeu Interblog j'ai repéré chez Jenn ces muffins dont elle avait choisie la recette chez Miss Miamm. Comme j'avais des bananes en stock, je me suis dit "pourquoi pas tester" :).

Ingrédients:

- 2 bananes mûres

- 200 gr de chocolat pâtissier

- 100 gr de beurre

- 3 oeufs

- 100 gr de sucre

- 125 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C.

Battez vos blancs en neige à l'aide d'une pincée de sel.

Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat. Mélangez au batteur les jaunes d'oeufs et le sucre puis ajoutez le chocolat en battant encore un peu.

Versez la farine et la levure et fouettez énergiquement à la main.

Coupez les bananes en petits dés.

Incorporez délicatement les blancs en neige puis les dés de bananes.

Remplissez vos moules à muffins et mettez à cuire ua four pendant environ 25 minutes.

Comme chez moi la banane n'est pas un fruit que tout le monde aime, j'ai dit que c'était des poires vu que mes derniers muffins avaient fait succès mais une fois que ma maman a goûté et qu'elle m'a dit qu'ils étaient bons je lui ai avoué qu'ils étaient à la banane lol, elle m'a dit "ah ouai ???" et elle en a mangé plusieurs autres lol

Merci à toutes et à tous pour vos commentaires qui me font chaque jour autant plaisir ainsi qu'à tous ceux qui se sont inscrits ou qui s'inscriront à ma newsletter.

Comments

[jenn]

et voila j'ai un peu tardé pmais te voilà sur mon blog !!!

[jenn]

je te mettrais bientot a l'honneur ^^

[Magalie]

j'aime beaucoup l'alliance du chocolat et de la banane alors je note tout de suite la recette pour mes gourmandes.

[Pupuce]

j'adore la banane et le chocolat alliés ensemble! ces muffins doivent être délicieux!

[bounne]

Choco-bananes J'adore! Ils ont vraiment l'air super aérés! Bravo!