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La p'tite cuisine d'Andy
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La p'tite cuisine d'Andy
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6 juillet 2011

*** Moelleux de chou-fleur, coeur de béchamel ***

*** Moelleux de chou-fleur, coeur de béchamel ***
Bonjour à toutes et à tous, Une bonne façon de manger du chou-fleur, cela change de mes habitudes pour le cuisiner. J'ai trouvé cette recette chez Ma cuisine, mes livres et moi j'ai aussi repris sa recette de béchamel légère. Et l'idée de la faire en...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  beurre,  lait,  farine,  oeufs,  emmental,  béchamel

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18 juin 2011

*** Pain portuguais ***

*** Pain portuguais ***
Bonjour à toutes et à tous, Une nouvelle recette de pain maison que j'ai découvert grâce à Beth sur le forum Plaisirs Gourmands . J'aime beaucoup faire mon propre pain mais j'aime aussi changé souvent de recette et bien encore une fois j'ai fais un bon...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  lait,  farine,  eau,  sel,  levure de boulangerie,  purée de pommes de terre

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2 juin 2011

*** Quiche sans pâte aux courgettes et chorizo ***

*** Quiche sans pâte aux courgettes et chorizo ***
Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps j'ai découvert le blog de Minouchka , dont j'ai déjà testé plusieurs recettes hihihi, et cette fois-ci j'ai pioché cette délicieuse recette qui m'a permi d'utiliser les tomates confites de ma Maman. Ingrédients:...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  crème fraîche,  oeufs,  courgettes,  chorizo,  tomates séchées

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28 mai 2011

*** Brioche moelleuse ***

*** Brioche moelleuse ***
Bonjour à toutes et à tous, Une pure merveille de gourmandise de chez Croquant-Fondant...Gourmand . En ce moment je suis dans une période de "cuisine beaucoup" lol, alors dès qu'une recette me fait de l'oeil je teste ^^. Dans cette recette, on utilise...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  lait,  farine,  sucre en poudre,  jaunes d'oeufs,  levure de boulangerie,  sucre en grain

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12 mai 2011

*** Curry du potager ***

*** Curry du potager ***
Bonjour à toutes et à tous, Eh oui encore des légumes hihihi mais chez nous on en mange beaucoup. Aujourd'hui un bon curry de chez Sorcilili . Ingrédients: - 4 beaux poireaux - 4 carottes - 4 petites pommes de terre (précuites à la vapeur) - 4 tranches...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  beurre,  lait,  carottes,  poireau,  pommes de terre,  farine,  jambon

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10 mai 2011

*** Soufflé au thon ***

*** Soufflé au thon ***
Bonjour à toutes et à tous, En visitant le blog de Mylie , je suis tombée sur ces p'tits soufflés qui m'ont fait de l'oeil, en plus cela tombait bien car j'avais mis des blancs d'oeufs en attente dans mon frigo, du coup rien ne s'est perdu ^^ Ingrédients:...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  lait,  farine,  coriandre,  ciboulette,  thon,  aneth,  blancs d'oeufs

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4 avril 2011

*** Yaourts à l'ananas ***

*** Yaourts à l'ananas ***
Bonjour à toutes et à tous, Me revoilà et oui je sais ces derniers jours je n'ai rien posté car j'étais pas très en forme ;(, et oui je suis une "hyperstressée de la vie" mais je me soigne :) Aujourd'hui je vous fais connaître la recette de mes yaourts...
Posté par andybb à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  lait,  sucre,  ananas,  sachet de ferment

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27 mars 2011

*** Pain à la farine de quinoa et aux graines - Jeu Inter Blog n°15 ***

*** Pain à la farine de quinoa et aux graines - Jeu Inter Blog n°15 ***
Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  farine T55,  levure bio,  sel,  graines de lin brun,  graines de pavot,  graines de sésame,  farine de quinoa

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23 mars 2011

*** Cake aux légumes grillés ***

*** Cake aux légumes grillés ***
Bonjour à toutes et à tous, En ce moment mon défit personnel c'est de piocher plus de recettes dans mes bouquins de cuisine que sur le net. Je dois avoir au moins une centaine de livres mais je ne m'en sers plus trop car je trouve tous les jours des recettes...
Posté par andybb à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  levure,  lait,  carottes,  poireau,  farine,  oeufs,  huile d'olive,  courgettes,  gruyère,  thym

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18 février 2011

*** Muffins aux poires et pépites de chocolat ***

*** Muffins aux poires et pépites de chocolat ***
Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui c'est une gourmandise que je vous propose, et oui de bons muffins !!! J'ai fait double dose pour en emmener à mon libraire qui à chaque fois que j'achète des magasines de cuisine chez lui me demande toujours ce...
Posté par andybb à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: levure,  beurre,  lait,  farine,  oeufs,  sucre,  pépites de chocolat,  poires

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