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La p'tite cuisine d'Andy
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La p'tite cuisine d'Andy
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farine
6 juillet 2011

*** Moelleux de chou-fleur, coeur de béchamel ***

*** Moelleux de chou-fleur, coeur de béchamel ***
Bonjour à toutes et à tous, Une bonne façon de manger du chou-fleur, cela change de mes habitudes pour le cuisiner. J'ai trouvé cette recette chez Ma cuisine, mes livres et moi j'ai aussi repris sa recette de béchamel légère. Et l'idée de la faire en...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou-fleur,  beurre,  lait,  farine,  oeufs,  emmental,  béchamel

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26 juin 2011

*** Jeu Inter-Blog n°18 - Fondant chocolat au lait concentré ***

*** Jeu Inter-Blog n°18 - Fondant chocolat au lait concentré ***
Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  oeufs,  chocolat noir,  lait concentré sucré

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18 juin 2011

*** Pain portuguais ***

*** Pain portuguais ***
Bonjour à toutes et à tous, Une nouvelle recette de pain maison que j'ai découvert grâce à Beth sur le forum Plaisirs Gourmands . J'aime beaucoup faire mon propre pain mais j'aime aussi changé souvent de recette et bien encore une fois j'ai fais un bon...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  lait,  farine,  eau,  sel,  levure de boulangerie,  purée de pommes de terre

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12 juin 2011

*** Financiers aux pépites de chocolat ***

*** Financiers aux pépites de chocolat ***
Bonjour à toutes et à tous, Une bonne gourmandise qui fera fondre tous vos amis ^^. En plus cela est un remède quand il vous reste des blancs d'oeufs. La dernière fois en fesant une brioche il me resta 4 blancs d'oeufs et bien quand j'ai vu cette recette...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: levure,  beurre,  farine,  sucre,  pépites de chocolat,  blancs d'oeufs

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10 juin 2011

*** Cake chorizo, maroilles et cumin ***

*** Cake chorizo, maroilles et cumin ***
Bonjour à toutes et à tous, Au marché où je fais mes courses le samedi matin, il y a un marchand de saucissons et un couple de fromager et à force d'y aller régulièrement on fait connaissance et lorsque j'ai vu cette recette chez Magalie , je leur ai...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  levure,  farine,  oeufs,  gruyère,  lait entier,  chorizo,  huile de tournesol,  maroilles

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28 mai 2011

*** Brioche moelleuse ***

*** Brioche moelleuse ***
Bonjour à toutes et à tous, Une pure merveille de gourmandise de chez Croquant-Fondant...Gourmand . En ce moment je suis dans une période de "cuisine beaucoup" lol, alors dès qu'une recette me fait de l'oeil je teste ^^. Dans cette recette, on utilise...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  lait,  farine,  sucre en poudre,  jaunes d'oeufs,  levure de boulangerie,  sucre en grain

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26 mai 2011

*** Gaufres de légumes au comté ***

*** Gaufres de légumes au comté ***
Bonjour à toutes et à tous, Plein de légumes dans cette bonne gaufre salée, une première et un vrai régal, et comme vous le verrez plus bas, vous pouvez y dissimuler plusieurs légumes ni vus, ni connus loool (=^_^=)!!! Par contre je ne sais plus où j'ai...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  carottes,  crème fraîche,  pommes de terre,  farine,  oeufs,  huile d'olive,  courgettes,  comté

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12 mai 2011

*** Curry du potager ***

*** Curry du potager ***
Bonjour à toutes et à tous, Eh oui encore des légumes hihihi mais chez nous on en mange beaucoup. Aujourd'hui un bon curry de chez Sorcilili . Ingrédients: - 4 beaux poireaux - 4 carottes - 4 petites pommes de terre (précuites à la vapeur) - 4 tranches...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  beurre,  lait,  carottes,  poireau,  pommes de terre,  farine,  jambon

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10 mai 2011

*** Soufflé au thon ***

*** Soufflé au thon ***
Bonjour à toutes et à tous, En visitant le blog de Mylie , je suis tombée sur ces p'tits soufflés qui m'ont fait de l'oeil, en plus cela tombait bien car j'avais mis des blancs d'oeufs en attente dans mon frigo, du coup rien ne s'est perdu ^^ Ingrédients:...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  lait,  farine,  coriandre,  ciboulette,  thon,  aneth,  blancs d'oeufs

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4 mai 2011

*** Cake au son d'avoine, amandes et raisins secs ***

*** Cake au son d'avoine, amandes et raisins secs ***
Bonjour à toutes et à tous, Une bonne gourmandise pour un bon goûter : un très bon cake de mon amie Magloo ^^. D'ailleurs, je compte bien tester prochainement plusieurs de ses gourmandises. Une recette simple et rapide à faire pour un très bon 4 heures...
Posté par andybb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  oeufs,  amandes,  huile d'olive,  sucre vanillé,  son d'avoine,  cannelle,  sucre roux,  lait fermenté,  raisins secs

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