12 mai 2012

*** Brioche barbe à papa et pépites de chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, Cela faisait longtemps que je possedais dans mes épices du sucre à barbe à papa mais je ne m'en servais pas et grâce à une recette de chez Leila je l'ai enfin testé ^^. Ingrédients: - 1 oeuf - 250 gr de farine - 1 yaourt nature - 3 c.à.s de sucre à barbe à papa - 1 et 1/2 c.à.s de sucre semoule - 30 gr de beurre mou - environ 50 gr de pépites de chocolat - 12 gr de levure de boulangerie diluée dans un peu de lait Pour la dorure: - 2 c.à.s de lait - 1/2 c.à.s de sucre ... [Lire la suite]

02 juillet 2011

*** Pilons de poulet à l'indienne ***

Bonjour à toutes et à tous, Je vous ai déjà un peu parlé de cette recette ici car je m'en suis servie d'accompagnement. En voyant cette recette dans un de mes nombreux bouquins de cuisine j'ai voulu tester et cela tombait bien car je savais que j'avais des pilons au congélateur qui attendaient leur tour^^. Livre "Le meilleur du poulet" éditions Larousse Préparation: - 8 pilons de poulet - 15 cl de yaourt nature - 1 c.à.s de cumin en poudre - 1 c.à.s de coriandre en poudre - 2 c.à.c de curcuma - 1 c.à.c de piment en... [Lire la suite]