26 mai 2012

*** Gâteau poires-amandes et pépites de chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, La samedi, à mon marché, il y un jeune primeur qui ne vend que des fruits, et j'aime bien les acheter chez lui, je me dis qu'au moins je l'aide à tenir son p'tit commerce :). Je lui achète toujours des poires mais après faut trouver des recettes pour les "cuisiner" lol et c'est chez Lustine que j'ai trouvé cette p'tite gourmandise ^^.   Ingrédients: - 2 poires - 150 gr de sucre semoule - 3 oeufs - 150 gr de poudre d'amandes - quelques gouttes d'extrait d'amande amère (je n'en... [Lire la suite]

09 janvier 2012

*** Amandines poires-chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog je cuisine beaucoup les poires loool car c'est un fruit qu'à peu près tout le monde aime à la maison, donc dès qu'une recette me tente et que je pense qu'elle plaira je teste hihihi. J'ai trouvé cette recette ici en y changeant quelques p'tits trucs ^^.  Ingrédients: - 4 poires - 170 gr de sucre cassonade - 100 gr de chocolat au lait - 100 gr de poudre d'amandes - 4 oeufs + 2 jaunes - 6 c.à.s de crème fraîche épaisse - 2... [Lire la suite]
27 novembre 2011

*** Terrine au chocolat, poires et spéculoos - Jeu Interblog n°23 ***

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est la publication de nos recettes pour le jeu Inter Blog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le site Ronde Inter Blog organise ce jeu crée par Sorcilili, le principe: selon la liste des participants, le n°1 va piocher une recette chez le n°2 et celui-ci va en piocher une chez le n°3 et etc... Alors si vous avez un blog culinaire et que cela vous tente allez vous inscire pour la prochaine édition !!! Ce mois-ci,... [Lire la suite]
10 septembre 2011

*** Feuilletés à la poire Belle-Hélène ***

Bonjour à toutes et à tous Dans un des cahiers de recettes de ma Maman j'ai trouvé cette superbe gourmandise !!! En plus en ce moment les poires sont délicieuses et c'est un fruit que ma Maman aime beaucoup donc je me suis mise aux fourneaux et je n'en suis pas du tout déçue ^^. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 poires - 40 gr de sucre - 1 oeuf - 25 carrés de chocolat au lait spécial dessert Préparation: Epluchez et nettoyez les poires, émincez-les en petits morceaux, puis placez-les dans un saladier et ajoutez-y les 40... [Lire la suite]
30 août 2011

*** Tarte frangipane poire-chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, Une tarte qui fait toujours autant fureur, surtout avec cette succulente frangipane. J'ai découvert cette recette sur 750 gr et je l'ai déjà réalisé plusieurs fois et elle fait à chaque fois autant fureur ^^. Ingrédients: - 3 poires conférences bien mûres - 100 gr de chocolat spécial dessert - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 100 gr de beurre mou - 100 gr de poudre d'amande - 125 gr de sucre en poudre Préparation: Préchauffez le four à 220°C. Dans un saladier, mélangez le beurre... [Lire la suite]
30 juin 2011

*** Compote pomme-banane ***

Bonjour à toutes et à tous, Il y quelques jours j'ai fait un billet sur la compote pomme-poire et bien j'ai repris cette recette pour faire une compote pomme-bananes, car cela est ma compote préférée et donc je me suis dit : "pourquoi pas tester" ^^. Ingrédients: - 750 gr de pommes - 750 gr de bananes - 2 c.à.s de sucre en poudre - 2 c.à.s d'eau - 1 petite c.à.c de sucre vanillé - 1/2 citron Préparation: Epluchez les pommes et les bananes, coupez-les en quatre et retirez le coeur de chaque quartier, ensuite coupez... [Lire la suite]
Posté par andybb à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

06 juin 2011

*** Compote pomme-poires ***

Bonjour à toutes et à tous, J'avais bien fait de mettre la recette de Cuisine facile dans mes favoris car j'ai ainsi pù faire pour la première fois mes propres compotes maison. La recette originale n'est que de pommes mais comme j'avais des poires qui se perdaient et que j'aime beaucoup les compotes pommes-poires je me suis dis "pourquoi pas essayer de mélanger". Voici donc la recette: Ingrédients: - 500 gr de pommes jaunes - 500 gr de poires - 2 c.à.s de sucre en poudre - 2 c.à.s d'eau - 1 petite cuillère de sucre... [Lire la suite]
Posté par andybb à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 mars 2011

*** Crumble bananes, poires et chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui je vous présente mon 1er crumble ;) Je vois très souvent des recettes de crumbles sur la toile et j'avais en plus un livre sur cela, mais je n'avais encore jamais testé et bien maintenant c'est fait lol. C''était mon 1er et il n'était pas génial mais je sais pourquoi: je n'ai pas assez travaillé la pâte à crumble. Mais je sais maintenant comment faire un crumble et j'espère le réussir la prochaine fois ;) Ingrédients: - 5 poires - 3 bananes - 100 gr de beurre - 120 gr de... [Lire la suite]
Posté par andybb à 10:10 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
18 février 2011

*** Muffins aux poires et pépites de chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui c'est une gourmandise que je vous propose, et oui de bons muffins !!! J'ai fait double dose pour en emmener à mon libraire qui à chaque fois que j'achète des magasines de cuisine chez lui me demande toujours ce que je fais comme gourmandise et qu'il aimerait bien en goûter quelques unes un jour ;) D'ailleurs quand je lui ai apporté mon colis il est resté bouche bée et m'a même fait la bise pour me remercier. J'en ai aussi profité pour en apporter à mes grands-parents maternels et paternels. ... [Lire la suite]
Posté par andybb à 11:46 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
23 janvier 2011

*** Jeu Interblog ***

Bonjour à toutes et à tous, Et oui aujourd'hui c'est l'affichage de nos recettes pour le jeu Interblog. Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog ainsi que sur d'autres, tous les mois le forum Plaisirs Gourmands organise ce jeu crée par Sorcilili, le principe: selon la liste le n°1 va piocher une recette chez le n°2 et celui-ci va piocher une recette chez le n°3 et etc... Ce mois-ci c'est Céline qui vient piocher une recette chez moi et moi je vais piocher une recette chez Cnut.   Croustillant aux Poires Belle-Helène et... [Lire la suite]