08 avril 2013

*** Shortbread Millionnaire ***

Bonjour à toutes et tous, Coucou ^^ et oui après mon p'tit billet pour vous donner de mes nouvelles, j'ai eu envie de venir vous revoir pour partager avec vous la recette de la 1ère gourmandise que j'ai fait goûter à mon Tyty quand nous nous sommes connus : le shortbread Millionnaire ^^. Un gâteau pour les purs gourmands. J'ai aussi fait ce dessert que nous avons dégustés samedi soir chez un de mes meilleurs amis et il a eu à nouveau du succès ^^. La recette originale est ici L'horizon lontoin, la réunion   Ingrédients: Pour le... [Lire la suite]

08 mars 2012

*** Bananes caramélisées au miel ***

Bonjour à toutes et à tous, Une délicieuse gourmandise très facile et rapide à faire que j'ai trouvé chez Dalila ^^. Pour avoir cette photo il a fallut que je refasse la recette car en 2 minutes il n'y avait plus rien loool. Ingrédients: - 40 g de beurre - 4 bananes - 15 gr de sucre - 2 yaourts brassés (je n'en ai pas mis) - 20 gr de miel - 30 ml de fleur d'oranger Préparation: Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y revenir les bananes fondues en deux avec le sucre en poudre. Laissez-les caraméliser.... [Lire la suite]
Posté par andybb à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 mars 2012

*** Oursons à la guimauves ***

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps mon oncle et ma Tante m'ont emmené faire les magasins et bien sùr un grand magasin de livres de cuisines, d'ailleurs merci Tata de m'avoir fait flamber ma carte bleu loool ^^ et là ma Tante m'a offert le coffret Marabout "Petit Ourson Guimauve" accompagné de 3 moules de 6 empreintes de nounours et en voyant cette recette chez Mamplanicook j'ai sauté sur cette occasion pour tester mon coffret ^^ !!! Ingrédients pour 18 oursons : - 250 gr de chocolat au lait pâtissier - 30 gr de... [Lire la suite]
28 février 2012

*** Crèmes légères chocolat banane ***

Bonjour à toutes et à tous, En général, j'achète mes bananes pour faire mes compotes mais là j'avais envie de changer donc j'ai fais un p'tit tour sur le forum de cuisine Plaisirs gourmand où je surf tout le temps lol et là j'ai trouvé ce délicieux dessert qui est rapide à faire. Ingrédients pour 6 ramequins : - 3 bananes - 500 ml de lait écrémé - 50 gr de miel - 40 gr de cacao amer - 2 gr d'agar-agar - 1 pincée de cannelle moulue Préparation: Délayez parfaitement le cacao avec un peu de lait froid dans... [Lire la suite]
Posté par andybb à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 février 2012

*** Barres de céréales de ma Magloo ***

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps je me suis offerte le snack party de Tupperware, je l'avais déjà testé mais pas encore avec des flocons d'avoine et grâce à ma Magloo j'ai pù me servir de mon stock de flocons d'avoine ^^. Ingrédients pour 7 barres : - 80 gr de flocons d'avoine - 30 gr de son de blé - 70 gr de farine - 70 gr de cassonade - 1,5 gr de sel - 1/4 c.à.c de cannelle - 50 gr d'amandes entières - 20 gr de raisins secs - 50 gr de pépites de chocolat - 60 ml de miel - 60 ml d'huile de... [Lire la suite]
20 janvier 2012

*** Nougat glacé ***

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps mon ami Lilian m'a lancé un p'tit défi: le nougat glacé ^^, je n'en avais encore jamais fais et j'avais envie de relever ce défi, alors je suis allée faire un tour sur le forum de cuisine Plaisirs Gourmands où je surf beaucoup et là j'y ai trouvé mon bonheur, merci Kinder pour cette délicieuse découverte. Pour la 1ère fois la photo de la recette ce n'est pas moi qui l'ai faite mais mon ami ^^. Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs - 125 gr de sucre glace - 250 ml de crème... [Lire la suite]

14 janvier 2012

*** Samoussas de pommes au miel ***

Bonjour à toutes et à tous, Une recette trouvée chez Christel, j'avais des pommes dans mon panier à fruits et j'ai donc voulu tester ^^ Ingrédients: - 4 feuilles de bricks - 3 pommes - 20 gr de beurre - 20 gr de sucre - 1 c.à.s de miel Préparation: Pelez et découpez les pommes en petits cubes. Dans une poêle, faites fondre 10 gr de beurre et ajoutez les pommes. Faites-les rissoler à feu moyen une quinzaine de minutes en remuant souvent. Elles deviennent joliment colorées et moelleuses. Eteignez le feu, ajoutez le miel et... [Lire la suite]
Posté par andybb à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 décembre 2011

*** Pâte de spéculoos ***

Bonjour à toutes et à tous, Grâce à la bloggosphère on en découvre tous les jours, il n'y a pas longtemps je découvrais la pâte de spéculoos du commerce mais grâce à Chef Nini, j'ai réussi à la faire maison et c'est une pure merveille ^^ !!! Ingrédients: - 150 gr de spéculoos - 25 cl de lait concentré non sucré - 1 c.à.s de miel - 1/2 c.à.c de cannelle Préparation: Préchauffez le four à 160°C et faites torréfier les biscuits pendant 20 minutes, puis réduisez-les en poudre à l'aide d'un mixeur. Faites chauffer dans... [Lire la suite]
Posté par andybb à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 novembre 2011

*** Gratin de pêches aux amandes ***

Bonjour à toutes et à tous, Encore des pêches au programme lol je sais, je sais mais cet été nous en avons raffolé alors que les autres années on n'y a pratiquement pas touché loool !!! Source: 750 gr Ingrédients: - 5 pêches fraîches mais maintenant vous pouvez utiliser des pêches au sirop - 20 gr d'amandes effilées - 2 c.à.s de poudre d'amandes - 50 gr de miel liquide - 4 jaunes d'oeufs - 25 cl de crème liquide - 10 gr de beurre Préparation: Pelez, dénoyautez les pêches et coupez-les en 6. Disposez-les dans 4 p'tits... [Lire la suite]
06 octobre 2011

*** Pavé de saumon mariné et gratin de légumes ***

Bonjour à toutes et tous, A la base dans cette recette le saumon est directement incoporé dans le gratin de légumes mais vu qu'en ce moment j'aime beaucoup les marinades j'ai préféré séparer le saumon du gratin pour le faire mariné dans une bonne sauce soja et franchement j'ai bien fait ^^ !!! Source: Journal des Femmes Pour le saumon mariné, il vous faut: - 4 pavés de saumon - 4 c.à.s d'huile d'olive - 5 c.à.s de sauce soja - 5 c.à.s de miel - 2 gousses d'ail - facultatif: 1 peu de gingembre frais émincé Pour le gratin de... [Lire la suite]