22 juin 2012

*** Beignets de crevettes ***

Bonjour à toutes et à tous, En générale avec ma Maman nous achetons très souvent des crevettes, je ne suis pas très friture mais en voyant la recette d'Hélène cela m'a donné envie d'essayer car je raffole de ce genre de beignets ^^ !!!  Ingrédients pour 2 personnes: - 300 gr de crevettes entières - huile de griture Ingrédients pour la pâte à beignet: - 100 gr de farine - 50 gr de Maizena - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 100 ml de lait - 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier, battez les... [Lire la suite]
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02 mars 2012

*** Chips maison de patates douces ***

Bonjour à toutes et à tous, Toujours des chips de pommes de terre mais avant de voir cette recette chez Magalie cela ne m'avait jamais traversé l'esprit d'en faire avec des patates douces ^^ !!!  Ingrédients: - patates douces - huile de friture - sel Préparation: Epluchez, lavez légèrement les patates douces et tranchez les très finement à l'aide d'une mandoline tout en faisant attention à vos doigts ^^. Essuyez-les légèrement puis faites les cuire comme des frites dans une friteuse jusqu'à ce qu'elles soient bien... [Lire la suite]
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06 février 2012

*** Accras au surimi ***

Bonjour à toutes et à tous, Une très bonne découverte de chez La popotte de Mumu pour cuisiner les surimis, qui en générale chez nous se mangent tous seuls, sans rien, alors en voyant cette recette je me suis dis que cela serait pas mal de tester ^^. Ingrédients pour 25 accras: - 200 gr de farine - 200 gr de surimi - 20 cl d'eau - 1 oignon - 1 peu de persil - 1 peu de ciboulette - 1 c.à.c de levure - 1 piment (du piment d'espelette pour moi) - huile de friture - sel, poivre Préparation: Mélangez la farine avec la... [Lire la suite]
28 juillet 2011

*** Croquettes jambon et champignons ***

Bonjour à toutes et à tous, Je sais que que je vous ai dit que je vous afficherai la recette d'un dessert mais comme j'en ai déjà mis un ces jours-ci, cela sera pour plus tard hihihi^^. Alors aujourd'hui vous aurez droit à de bonnes croquettes qui sont supers délicieuses. Cette recette provient de chez Plaisirs et gourmandises, je vous conseille d'aller visiter son blog, vous y trouverez sûrement une recette qui vous plaira à vous aussi !!! Ingrédients: - 1 oignon - 110 gr de champignons de Paris - 2 tranches de jambon... [Lire la suite]