05 novembre 2010

*** Pain auvergnat ***

Bonjour à toutes et à tous, Il y a un p'tit moment, j'ai acheté de la farine de seigle au magasin bio pour tester. car je vois très souvent sur la blogosphère des recettes de pains réalisés avec. J'ai donc fait une recherche sur la blogosphère pour trouver une recette à tester et j'en ai dégoté une sur le blog O Miam Miam de Soso. J'ai mis tous ses ingrédients seulement je n'ai pas réalisé les pains de la même façon. En tous cas je vous invite à consulter son superbe blog qui contient de nombreuses recettes qui vous titilleront... [Lire la suite]
Posté par andybb à 11:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 octobre 2010

*** Jeu interblog ***

Aujourd'hui je participe à nouveau au jeu interblog n°10 du forum   Cette fois-ci c'est le blog Les délices de Joy qui vient piocher une recette sur mon blog et moi je vais piocher sur le blog de CoocooningCook, j'espère qu'elle aura trouvé une recette qui l'intéresse :) Naans fourrés aux légumes et au curry Ingrédients: - 150 g de farine - 1/2 c.à.c. de levure - 3 c.à.s. d'eau tiède - 1 1/2 c.à.s. d'huile d'olive - 2 c.à.s. de yaourt nature - sel Garniture: - 2 carottes - 1 courgette - 4 tranches de jambon -... [Lire la suite]
26 septembre 2010

*** Brioche aux pépites de chocolat et fleur d'oranger de Sagweste ***

Aujourd'hui c'est l'affichage de nos recettes du Jeu Interblog. Pour moi, c'est Loustika qui vient choisir sur mon blog et pour moi c'est sur le blog de Sagweste que je devais choisir une recette et bien sûr une bonne gourmandise tant qu'à faire :). J'ai donc réalisé cette magnifique et délicieuse brioche. Ingrédients: - 120 ml de lait - 1 c.à.s de fleur d'oranger - 1 c.à.c de sel - 1 oeuf - 1,5 c.à.s de sucre - 250 g de farine - 1/2 de sachet de levure de boulangerie - 35 g de beurre en petits dés - pépites de chocolat ... [Lire la suite]
15 février 2010

*** Cocotte tout chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, Depuis ces derniers jours je cherche des recettes pour utiliser mes jolies p'tites cocottes mais pour le moment je ne trouve pas de recette dans le salé qui m'intéresse par contre j'ai trouvé une recette sucrée, une jolie p'tite gourmandise !!! Je l'ai trouvé dans un livre que ma Maman m'avait offert " Petites cocottes" de chez Marabout. Ingrédients: - 3 oeufs - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre - 200 g de chocolat noir (moi j'ai utilisé du chocolat au lait) - 60 g de farine - 20 g de... [Lire la suite]
Posté par andybb à 17:04 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
03 février 2010

*** Mes cookies ***

Bonjour à toutes et à tous, Mes fameux cookies, cette recette est très vieille, je l'ai piqué dans le cahier de recette de ma Maman (=^_^=). Je les ai fait la semaine dernière lorsque mon meilleur ami est venu chez moi pour passer une bonne après-midi entre amis. Je les ai fait tout en discutant, je ne suis même pas vu faire la recette, car en discutant cela fait passer le temps. Ingrédients: - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 60 g de beurre ramolli - 100 g de sucre - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de... [Lire la suite]
16 janvier 2010

*** Mon retour et mes petits sablés ***

Bonjour à toutes et à tous, me voilà de retour. Mon opération a eu lieu le 5 janvier et il m'a fallu un petit peu de repos. Merci à tous pour vos gentils petits commentaires et vos visites sur mon blog :-) L'opération s'est très bien passé mais psychologiquement cela a été dur mais heureusement que mon fiancé est resté avec moi les 3 jours de mon hospitalisation aussi non je n'aurai pas eu le courage d'aller jusqu'au bout !!! Mais mes "petites tribulations" ne sont rien comparées à ce que de nombreuses personnes sont entrains de... [Lire la suite]

05 décembre 2009

*** Mes muffins aux pépites de chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui vous avez droit à ma recette de muffins qui prennent une drôle de forme pendant leurs cuisson (=^_^=). Je vous ai affiché la recette originale, mais pour mes muffins je remplace les matières grasses, comme la crème fraîche et l'huile, par du tofu soyeux (c'est "light"), on le trouve en barquette au rayon frais des magasins bio, cela ressemble à du yogourt ferme. Ingrédients: - 3 oeufs - 320 g de farine - 60 g de sucre (moi j'en mets 100 g) - 1 sachet de levure - 2 pincées de sel - 15... [Lire la suite]
22 novembre 2009

*** Ma jolie fleur au chocolat ***

  Bonjour à toutes et à tous, Pour notre soirée chez une amie, j'ai réalisé un quatre-quart aux pépites de chocolat qui a fait fureur, il faut aussi dire que sa forme a contribué à cela ^^. Voici la recette qui est tirée du "vieux" ^^ cahier à recette de ma Maman. Ingrédients: - 125 g pépites de chocolat - 200 g de beurre ramolli - 3 oeufs - 200 g de farine - 200 g de sucre fin - 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 160°C. Sur une planche, coupez le chocolat en pépites avec un grand couteau. ... [Lire la suite]
Posté par andybb à 13:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 novembre 2009

*** Brioche vendéenne ***

Bonjour à toutes et à tous, Elle vient juste de sortir du four, elle est encore toute chaude et il en manque déjà la moitié ^^. Je l'ai déjà réalisé mais c'est la première fois que je l'a réussi aussi bien. J'ai emprunté cette recette sur un autre blog mais je ne sais plus lequel alors si quelqu'un reconnait sa recette qu'il me le fait savoir et je rajouterai le nom de son blog. Ingrédients: - 500 g de farine - 12,5 cl de lait - 2 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 75 g de beurre - 1 sachet de levure - 2 c. à soupe d'eau... [Lire la suite]
14 novembre 2009

*** Mes petits sablés avec le Brigitte Keks ***

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps je me suis offerte le fameux emporte-pièce Brigitte-Keks et je l'ai enfin testé avec ma pâte sablée. C'est sùr que cela prend du temps surtout quand on a plusieurs noms à "imprimer", mais cela est amusant et une fois finie on est contente. Ingrédients: - 300 g de farine - 150 g de beurre - 150g de sucre - 3 jaunes d'oeufs (j'ai gardé les blancs pour faire des macarons hummm !!!) Préparation: Mettez dans la terrine la farine, le beurre coupé en fines lamelles. Travaillez du... [Lire la suite]