08 avril 2013

*** Shortbread Millionnaire ***

Bonjour à toutes et tous, Coucou ^^ et oui après mon p'tit billet pour vous donner de mes nouvelles, j'ai eu envie de venir vous revoir pour partager avec vous la recette de la 1ère gourmandise que j'ai fait goûter à mon Tyty quand nous nous sommes connus : le shortbread Millionnaire ^^. Un gâteau pour les purs gourmands. J'ai aussi fait ce dessert que nous avons dégustés samedi soir chez un de mes meilleurs amis et il a eu à nouveau du succès ^^. La recette originale est ici L'horizon lontoin, la réunion   Ingrédients: Pour le... [Lire la suite]

24 juin 2012

*** Minis muffins surprise ***

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui une gourmandise avec un ingrédient particulier le "toblerone" je n'avais jamais eu l'idée d'en faire avec une pâtisserie et bien j'ai testé avec une recette de Cécile. Ingrédients pour 8 muffins : - 2 oeufs - 50 gr de sucre - 50 gr de farine - 70 gr de crème fraîche épaisse - 1 barre de toblerone Préparation: Préchauffez votre four à 200°C. Fouettez ensemble les oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine et la crème fraîche épaisse. Versez dans vos moules sans dépasser la... [Lire la suite]
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22 juin 2012

*** Beignets de crevettes ***

Bonjour à toutes et à tous, En générale avec ma Maman nous achetons très souvent des crevettes, je ne suis pas très friture mais en voyant la recette d'Hélène cela m'a donné envie d'essayer car je raffole de ce genre de beignets ^^ !!!  Ingrédients pour 2 personnes: - 300 gr de crevettes entières - huile de griture Ingrédients pour la pâte à beignet: - 100 gr de farine - 50 gr de Maizena - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 100 ml de lait - 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier, battez les... [Lire la suite]
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18 juin 2012

*** Cannelés au chorizo et au comté ***

Bonjour à toutes et à tous, Si vous aimez le chorizo il vous reste plus qu'à tester la recette de Cooking by Ahès ^^.  Ingrédients: - 50 gr de chorizo - 50 gr de comté - 250 ml de lait - 25 gr beurre - 1 oeuf + 1 jaune - 50 gr de farine - sel, poivre Préparation: Préchauffez votre four à 210°C. Faites bouillir le lait puis ajoutez le beurre. Mélangez la farine et les oeufs, salez, poivrez. Ajoutez le lait chaud filtré puis laissez refroidir et mettez au frais au moins une bonne heure. Ajoutez le chorizo... [Lire la suite]
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16 juin 2012

*** Les Spritz Maison***

Bonjour à toutes et à tous, Avant de vous parler d'une nouvelle gourmandise, je voulez vous informer que j'ai enfin créée une page Facebook pour mon blog et voici le lien: https://www.facebook.com/LaPtiteCuisineDAndy J'attend vos visites avec impatience hihihi ^^. Alors aujourd'hui voilà une sorte de biscuits que l'on retrouve tous dans les rayons de notre supermarché et là avec la recette de Sonia j'ai voulu les tester pour en faire du "fait maison" comme j'essaye de faire le plus possible :p. Les ingrédients sont... [Lire la suite]
14 juin 2012

*** Clafoutis aux champignons ***

Bonjour à toutes et à tous, D'habitude je fais des clafoutis sucré mais aujourd'hui c'est un clafoutis salé hihihi ^^ Guide cuisine novembre 2011 p.30 Ingrédients: - 400 gr de champignons - 4 oeufs - 2 c.à.s de farine - 400 ml de lait concentré - 8 tomates séchées - 80 gr de comté - 1 oignon - huile d'olive - sel, poivre Préparation: Nettoyez et émincez un oignon et faites-le revenir avec un petit peu d'huile d'olive dans une poêle. Puis ajoutez les champignons nettoyés et émincez et faites-les sauter pendant 10... [Lire la suite]

08 juin 2012

*** Coulant au chocolat et son coeur à la pâte de spéculoos ***

Bonjour à toutes et à tous, Rien qu'en voyant la photo de la recette de chez Angie j'ai eu envie de tester cette pure gourmandise !!! Ingrédients: - 130 gr de chocolat au lait - 70 de beurre salé - une pincée de sel - 60 gr de sucre - 35 gr de farine - 3 oeufs - pâte de spéculoos Préparation: Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez ensuite le sucre puis mélangez bien, ajoutez les oeufs un par un puis la farine. Mélangez bien puis ajoutez le sel. Versez la pâte dans des moules en silicone ou dans des... [Lire la suite]
04 juin 2012

*** Brookies ***

Bonjour à toutes et à tous, Une recette qui a fait le tour de la blogosphère il y a quelques temps, mais j'avais mis cette recette dans mes brouillons et je l'avais complètement oublié ^^. Et bien sùr comme beaucoup de recette je l'ai prise sur le forum Plaisirs gourmands. Ingrédients: Pâte à brownie: - 140 gr de chocolat au lait - 2 oeufs entiers - 120 gr de sucre - 75 gr de beurre fondu - 75 gr de farine - 60 gr de noix de pécan Pâte à cookie: - 165 gr de farine - 120 gr de sucre - 120 gr de beurre mou - 1... [Lire la suite]
30 mai 2012

*** Cannelés aux carambars ***

Bonjour à toutes et à tous, Ah les carambars, hummm miam miam ^^, avant de blogguer je ne savais même pas qu'on pouvait les "cuisiner", j'ai déjà testé et grâce à ManueB j'ai à nouveau pù le faire ^^. Pour une plaque de petits cannelés il faut : - 10 carambars - 250 ml de lait - 10 gr de beurre - 50 gr de sucre en poudre - 50 gr de farine - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf Préparation: Préchauffez votre four à 210°C. Mettez dans une casserole, le lait, le beurre, les carambars et faites-les fondre tout doucement, remuez... [Lire la suite]
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24 mai 2012

*** Muffins à la carotte et au lard ***

Bonjour à toutes et à tous, Des muffins salés pour changer un peu, et avec comme ingrédient des tranches de lard que je cuisine très rarement mais je ne sais pas pourquoi pendant mes dernières courses j'en ai mis dans mon chariot et donc j'en ai profité pour tester cette recette de Cojocano.^^ Ingrédients pour 6 muffins: - 300 gr de purée de carotte (fait maison) - 1 tranche fine de lard par muffin - 1 c.à.s bombée de farine - 3 oeufs - 1 c.à.c de cumin - 1 c.à.c de coriandre - sel, poivre Préparation: ... [Lire la suite]