06 juillet 2011

*** Moelleux de chou-fleur, coeur de béchamel ***

Bonjour à toutes et à tous, Une bonne façon de manger du chou-fleur, cela change de mes habitudes pour le cuisiner. J'ai trouvé cette recette chez Ma cuisine, mes livres et moi j'ai aussi repris sa recette de béchamel légère. Et l'idée de la faire en glaçon m'a bien plû. Ingrédients: - 200 gr de chou-fleur cuit à la vapeur - béchamel légère - 60 gr de farine - 2 oeufs + 1 haune (gardez le blanc, il y a toujours quelque chose à faire avec lol) - 200 ml de lait - 70 gr d'emmental râpé - 30 gr de beurre - j'ai rajouté du... [Lire la suite]
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14 mars 2011

*** Tarte moelleuse au poulet, ricotta et aux poivrons ***

Bonjour à toutes et à tous, Depuis quelques jours il traînait dans mon frigo une pâte feuilletée ainsi que des poivrons et je ne savais pas trop quoi en faire mais en surfant sur le blog de cuisine Rien que du bonheur  je suis tombée sur cette recette qui m'a plu. Alors allez y faire un tour, je suis sûre que vous trouverez des recettes qui vous plaîrons. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 c.à.s d'huile d'olive - 2 gros blancs de poulet déjà cuits - 2 poivrons émincés - 1 gousse d'ail - 1 petit oignon - 50 gr de... [Lire la suite]
02 janvier 2011

*** Potée aux navets ***

Bonjour à toutes et à tous, J'avais des navets qui traînaient dans mon frigo et je cherchais une recette pour les utiliser, je suis donc allée sur Marmiton et j'y ai trouvé cette recette à laquelle j'ai rajouté quelques ingrédients ;). Ingrédients: - 6 grosses pommes de terre - 200g de lardons - 6 navets - lait - huile d'olive - bouillon de légumes - cumin - emmental - 1 oignon - sel, poivre Préparation: Epluchez les pommes de terre ainsi que les navets, et coupez- les en morceaux.Emincez un oignon, faites le revenir... [Lire la suite]