22 juin 2012

*** Beignets de crevettes ***

Bonjour à toutes et à tous, En générale avec ma Maman nous achetons très souvent des crevettes, je ne suis pas très friture mais en voyant la recette d'Hélène cela m'a donné envie d'essayer car je raffole de ce genre de beignets ^^ !!!  Ingrédients pour 2 personnes: - 300 gr de crevettes entières - huile de griture Ingrédients pour la pâte à beignet: - 100 gr de farine - 50 gr de Maizena - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 100 ml de lait - 1 pincée de sel Préparation: Dans un saladier, battez les... [Lire la suite]
Posté par andybb à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

12 février 2012

*** Raviolis au poulet et aux crevettes ***

Bonjour à toutes et à tous, J'avais beaucoup entendu parler de la pâte WonTon, mais je ne savais pas vraiment si j'allais en trouver car des copinautes bloggueuses culinaires avaient dù mal à en trouver. Mais je me suis rappeler qu'au centre ville il y avait un p'tit magasin chinois et quand j'y suis allée il en avait du coup j'ai fais le plein. Et j'ai bien fait ^^. Livre "Wok", collections O délices, p.10 Ingrédients: - 15 feuilles de pâte WonTon - 2 champignons noirs (je n'en avais pas) - 1 carotte - 120 gr de filet... [Lire la suite]
18 janvier 2012

*** Croquettes de crevettes ***

Bonjour à toutes et à tous, Avant hier j'ai eu ma tante au téléphone et elle m'a parlé d'une recette qu'elle venait de tester et qu'elle avait pris dans un bouquin dont je possède le même exemplaire dans ma bibliothèque, donc après notre conversation je suis allée feuilleter ce même livre et c'est là que cette recette m'a fait de l'oeil hihihi ^^. La grande encyclopédie de la cuisine, éditions ESI, p.59 Ingrédients pour 8 croquettes: - 25 gr de beurre - 45 gr de farine - 20 cl de lait - 1 c.à.c de fumé de poisson (je n'en... [Lire la suite]
18 octobre 2011

*** Accras de crevettes et sauce cocktail au whisky ***

Bonjour à toutes et à tous, A la maison, nous aimons beaucoup les crevettes et ma Maman en achete souvent, et en générale je les fait mariner mais cette fois-ci j'avais envie de changer, alors je suis allée faire un tour chez 750 gr et j'ai craqué pour cette recette. J'ai eu bien raison ^^. Ingrédients: - 500 g de crevettes crues - 200 g de pain rassis - 1 oeuf - 100 ml de lait - 1 citron vert (jaune pour moi) - 1 gousse d'ail - sel, poivre - menthe - piment d'espelette - 1 bouillon de cube - 1 sachet de levure -... [Lire la suite]
12 octobre 2011

*** Muffins à la crevette et au curry ***

Bonjour à toutes et à tous, Vous avez un apéro dînatoire en prévision et vous n'avez pas d'idées ??? en voici une qui s'y prête bien ^^ !!! En plus très rapide à préparer et assi à déguster loool !!! Source: Apéros bluffants Masterchef p.57 Ingrédients: - 140 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 c.à.c de curry - 1 oeuf - 30 ml d'huile d'olive - 120 ml de lait - 50 gr de crevettes roses décortiquées - sel, poivre Préparation: Préchauffez les four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, une... [Lire la suite]
Posté par andybb à 09:24 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
20 août 2011

*** Risotto aux poireaux et crevettes ***

Bonjour à toutes et à tous, Un bon p'tit risotto, même avec la chaleur c'est toujours un vrai délice. Guide cuisine n°25 p.37 Ingrédients: - 4 poireaux - 1 oignon - 20 gr de beurre - 350 gr de riz à risotto - 15 cl de vin blanc - bouillon de légumes - 200 gr de crevettes - 40 gr de parmesan - perso j'ai rajouté des carottes mais la prochaine fois je n'en mettrai pas ^^ Préparation: Emincez les poireaux et hachez l'oignon. Faites fondre le beurre à la cocotte et faites-y revenir l'oignon et les poireaux, 10 minutes en... [Lire la suite]

08 juin 2011

*** Dahl de lentilles corail et crevettes ***

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps j'ai découvert le blog de Chef Nini et je peux vous dire que j'y ai trouvé mon bonheur ^^. Allez faire un tour sur son blog, je suis sûre que vous y trouverez vous aussi votre bonheur. A la base dans cette recette il n'y a pas de crevettes mais comme j'en avais dans le frigo j'ai voulu tester hihihi !!! Ingrédients: - 150 gr de lentilles corail - 350 gr de crevettes (c'est moi qui les ai ajouté=) - 1 c.à.c de curry - 1 oignon - 20 cl de lait de coco - huile d'olive -... [Lire la suite]
18 mai 2011

*** Soupe de crevettes au lait de coco ***

Bonjour à toutes et à tous, Cela faisait un moment que je n'étais pas allée voir mon charmant poissonnier, dont je vous ai déjà parlé, et l'autre jour en tombant sur cette recette chez Evelyne, j'en ai profité pour aller lui faire un p'tit coucou ^^ !!! Ben quoi il me fallait bien une bonne excuse hihihi ;p   Ingrédients: - 16 crevettes roses - 200 ml de lait de coco - 1 paquet de vermicelles de riz - 1 litre de bouillon de volaille - 1 oignon - 3 c.à.s de sauce soja - 3 c.à.s de nuoc-man - 1 c.à.c de curry - de la... [Lire la suite]
11 mars 2011

*** Crevettes sautées aux carottes, miel et moutarde ***

Bonjour à toutes et à tous, Comme je vous en ai déjà parlé, au marché où je vais, il y a mon charmant poissonnier lol et la semaine dernière je suis allée lui faire quelques sourires ;) et j'en ai profité pour lui acheter des crevettes. En rentrant chez moi je me suis mis à chercher une nouvelle recette pour les préparer, et j'ai trouvé celle-ci sur le site O délices. Ingrédients: - 500 gr de crevettes cuites décortiquées - 2 carottes - 1 verre de jus d'orange - 1 c.à.c de moutarde à l'ancienne - 1 c.à.c de miel - 1... [Lire la suite]
16 février 2011

*** Crevettes sauce au miel et aux légumes ***

Bonjour à toutes et à tous, Et oui ces derniers jours je ne suis pas venue poster de nouveaux articles et ne suis pas non plus passée sur tous les blogs que j'aime bien car j'avais beaucoup de choses à faire :) Mais c'est bon je me remets aux fourneaux et à mon blog. D'ailleurs, aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai pris chez Mylie que j'ai connu grâce au forum Plaisirs gourmands. Allez y faire un tour, vous ferez connaissance de nombreuses bloggueuses ainsi que de nombreuses recettes. Ingrédients: - 250 gr de... [Lire la suite]