08 avril 2013

*** Shortbread Millionnaire ***

Bonjour à toutes et tous, Coucou ^^ et oui après mon p'tit billet pour vous donner de mes nouvelles, j'ai eu envie de venir vous revoir pour partager avec vous la recette de la 1ère gourmandise que j'ai fait goûter à mon Tyty quand nous nous sommes connus : le shortbread Millionnaire ^^. Un gâteau pour les purs gourmands. J'ai aussi fait ce dessert que nous avons dégustés samedi soir chez un de mes meilleurs amis et il a eu à nouveau du succès ^^. La recette originale est ici L'horizon lontoin, la réunion   Ingrédients: Pour le... [Lire la suite]

12 juin 2012

*** Tartelettes chocolat - noisettes ***

Bonjour à toutes et à tous, Tous ce qui est "tarte" autant salé que sucré à beaucoup de succès donc j'ai testé celle de Juliette. Par contre avant de vous transcrire la recette je vous déconseille d'essayer avec une pâte feuilletée, comme moi :(, car tout d'effrite et comme dirait mon ami Dunkerquois "c'est pas gégé" ^^. Pour la pâte, pour 4 tartelettes: - 100 gr de farine de blé T80 - 1 pincée de sel - 20 gr de poudre d'amande - 4 c.à.s de sucre de canne blond - 4 c.à.s  d'huile d'olive - 1/4 de verre d'eau Pour... [Lire la suite]
08 juin 2012

*** Coulant au chocolat et son coeur à la pâte de spéculoos ***

Bonjour à toutes et à tous, Rien qu'en voyant la photo de la recette de chez Angie j'ai eu envie de tester cette pure gourmandise !!! Ingrédients: - 130 gr de chocolat au lait - 70 de beurre salé - une pincée de sel - 60 gr de sucre - 35 gr de farine - 3 oeufs - pâte de spéculoos Préparation: Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez ensuite le sucre puis mélangez bien, ajoutez les oeufs un par un puis la farine. Mélangez bien puis ajoutez le sel. Versez la pâte dans des moules en silicone ou dans des... [Lire la suite]
04 juin 2012

*** Brookies ***

Bonjour à toutes et à tous, Une recette qui a fait le tour de la blogosphère il y a quelques temps, mais j'avais mis cette recette dans mes brouillons et je l'avais complètement oublié ^^. Et bien sùr comme beaucoup de recette je l'ai prise sur le forum Plaisirs gourmands. Ingrédients: Pâte à brownie: - 140 gr de chocolat au lait - 2 oeufs entiers - 120 gr de sucre - 75 gr de beurre fondu - 75 gr de farine - 60 gr de noix de pécan Pâte à cookie: - 165 gr de farine - 120 gr de sucre - 120 gr de beurre mou - 1... [Lire la suite]
22 mai 2012

*** Crème choco poires ***

Bonjour à toutes et à tous, J'achète toujours des poires mais au fur et à mesure du temps je n'ai plus d'idées pour les préparer, puis en surfant sur la blogosphère j'ai trouvé cette gourmandise chez Sannag. Mais attention j'ai divisé les mesures pour 3. Ingrédients: - 1 poire et demi - 2 jaunes d'oeufs - 25 gr de sucre - 70 ml de crème - 100 ml de lait - 35 gr de chocolat (au lait pour moi) Préparation: Faites fondre le chocolat dans le lait et la crème. Pelez les poires et coupez-les en morceaux puis disposez-les... [Lire la suite]
04 mai 2012

*** Brownies marbrés au beurre de cachuètes ***

Bonjour à toutes et à tous, J'ai toujours du beurre de cacahuètes dans mes placards mais pas souvent d'idées pour m'en servir mais j'ai trouvé cette recette chez Maiwenn alors je me suis mise aux fourneaux !!! Ingrédients pour la pâte: - 115 gr de beurre coupé en p'tits morceaux - 50 gr de chocolat noir (du chocolat au lait pour moi) - 115 gr de chocolat à 55% de cacao - 90 gr de farine - 1/2 c.à.c de gros sel - 150 gr de sucre - 3 oeufs - 2 c.à.c d'extrait de vanille liquide Ingrédients pour la ganiture: - 60 gr de... [Lire la suite]

04 mars 2012

*** Oursons à la guimauves ***

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps mon oncle et ma Tante m'ont emmené faire les magasins et bien sùr un grand magasin de livres de cuisines, d'ailleurs merci Tata de m'avoir fait flamber ma carte bleu loool ^^ et là ma Tante m'a offert le coffret Marabout "Petit Ourson Guimauve" accompagné de 3 moules de 6 empreintes de nounours et en voyant cette recette chez Mamplanicook j'ai sauté sur cette occasion pour tester mon coffret ^^ !!! Ingrédients pour 18 oursons : - 250 gr de chocolat au lait pâtissier - 30 gr de... [Lire la suite]
04 février 2012

*** Carrés de chocolat croustillants ***

Bonjour à toutes et à tous, Une petite gourmandise fait maison et rapide à réaliser, il n'y a rien de meilleur et c'est chez Ok ce bon que j'ai trouvé cette merveille ^^ !!! Ingrédients: - 250 gr de chocolat pâtissier (chocolat au lait) - 60 gr de beurre - 10 cl crème liquide - 80 gr de corn flakes - 100 gr de praliné - brisûres de crêpes dentelles Préparation: Ecrasez grossièrement vos corn flakes, puis mettez 150 gr de chocolat et le beurre dans un bol et faites les fondre au micro-ondes. Incorporez les corns... [Lire la suite]
Posté par andybb à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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12 janvier 2012

*** Macarons au chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, Mes 1ers macarons ^^, et oui je me suis enfin lancée, j'ai franchi une étape en "macaronnant" hihihi, et franchement j'en suis ravie, j'ai bien fait de me lancer car c'est une pure merveille, un vrai délice !!! Pour les coques j'ai suivi la recette que Mylie explique très bien sur son blog et pour la ganache j'ai utilisé la recette que Percelice a partagé sur le forum Plaisirs Gourmands, alors si j'y suis arrivée vous pouvez vous aussi y arriver !!! ^^. Ingrédients: Pour les coques: - 200 gr... [Lire la suite]
09 janvier 2012

*** Amandines poires-chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, Comme vous avez déjà dù le voir sur mon blog je cuisine beaucoup les poires loool car c'est un fruit qu'à peu près tout le monde aime à la maison, donc dès qu'une recette me tente et que je pense qu'elle plaira je teste hihihi. J'ai trouvé cette recette ici en y changeant quelques p'tits trucs ^^.  Ingrédients: - 4 poires - 170 gr de sucre cassonade - 100 gr de chocolat au lait - 100 gr de poudre d'amandes - 4 oeufs + 2 jaunes - 6 c.à.s de crème fraîche épaisse - 2... [Lire la suite]