La p'tite cuisine d'Andy

* Carrés de chocolat croustillants *

Bonjour à toutes et à tous, Une petite gourmandise fait maison et rapide à réaliser, il n'y a rien de meilleur et c'est chez Ok ce bon que j'ai trouvé cette merveille ^^ !!! Ingrédients: - 250 gr de chocolat pâtissier (chocolat au lait) - 60 gr de beurre...

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Tags: beurre, crème liquide, chocolat au lait, pralin, cornflakes

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2 février 2012

* Pain au sarrasin *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a rien de meilleur que le fait maison et entre autre le pain, cela fesait un petit moment que je n'en avais pas fait, et j'avais justement fait mes courses au magasin bio quelques jours avant donc je me suis mise en...

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Tags: sucre, huile d'olive, eau, farine T55, jus de citron, sel, levure de boulangerie, farine de sarrasin

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1 février 2012

* Le kringle estonien *

Bonjour à toutes et à tous, Une gourmandise qui depuis quelques jours fait le tour de la blogosphère, en tous cas moi je l'ai prise chez ManueB ^^, quand je l'ai vu elle m'a fait de l'oeil et en plus elle avait l'air légère :p. Ingrédients pour la pâte:...

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Tags: levure, beurre, lait, farine, oeufs, sucre, pépites de chocolat, sel, amandes effilées

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30 janvier 2012

* Chaussons au saumon *

Bonjour à toutes et à tous, De très bons chaussons empruntés à Marie et qui ont beaucoup plût à ma Maman, en plus très rapide à faire ^^. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 75 gr de saumon fumé - 45 gr de Saint Môret nature (j'ai mis du boursin cuisine...

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Tags: pâte feuilletée, coriandre, jaunes d'oeufs, saumon fumé, boursin cuisine

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28 janvier 2012

* Ananas en papillotes à la cannelle *

Bonjour à toutes et à tous, En général je cuisine l'ananas que pour faire ma recette de yaourts mais j'avais envie de changer un peu alors j'ai fouillé dans mes nombreux bouquins et j'ai trouvé cette petite gourmandise ^^ !!! "Cuisine asiatique", collection...

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Tags: sucre, rhum, cannelle, ananas

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26 janvier 2012

* Scones au cheddar *

Bonjour à toutes et à tous, En feuilletant un vieux magasine, j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, en plus cela tombait bien car j'avais un paquet de cheddar entamé dans mon frigo. C'est une recette très rapide à faire et impeccable pour...

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Tags: levure, beurre, farine, crème liquide, jaunes d'oeufs, piment d'espelette, cheddar

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24 janvier 2012

* Palmitos au Nutella *

Bonjour à toutes et à tous, Samedi en allant faire un tour chez mon libraire, je suis tombé sur la collection Marabout, que mon libraire avait bien sùr bien mis en évidence car quand je les ai vu et que j'ai commencé à prendre les livres qui me manquaient,...

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Tags: pâte feuilletée, nutella

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23 janvier 2012

* Une 2ème mise à l'honneur *

Bonjour à toutes et à toutes, Aujourd'hui pas de recette mais une jolie mise à l'honneur ^^ !!! Apparamment une de mes photos a fait de l'oeil à une copinaute, Océana, sur le forum Plaisirs Gourmands et elle a testé puis m'a envoyé cette magnifique photo....

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Tags: mise à l'honneur

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22 janvier 2012

* Moules au roquefort *

Bonjour à toutes et à tous, J'avais demandé à ma Maman de m'acheter des moules à son magasin Carrefour, et oui ma Maman y travaille et c'est bien pratique car quand il me manque quelque chose pour cuisiner, je l'appelle à la fin de ses horaires de travail...

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Tags: oignon, crème liquide, échalotes, vin blanc, moules, roquefort

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20 janvier 2012

* Nougat glacé *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps mon ami Lilian m'a lancé un p'tit défi: le nougat glacé ^^, je n'en avais encore jamais fais et j'avais envie de relever ce défi, alors je suis allée faire un tour sur le forum de cuisine Plaisirs Gourmands...

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Tags: sucre glace, miel, blancs d'oeufs, amandes entières, pistaches

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*** Une 2ème mise à l'honneur ***

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