La p'tite cuisine d'Andy

* Mes petits sablés avec le Brigitte Keks *

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps je me suis offerte le fameux emporte-pièce Brigitte-Keks et je l'ai enfin testé avec ma pâte sablée. C'est sùr que cela prend du temps surtout quand on a plusieurs noms à "imprimer", mais cela est amusant...

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Tags: emporte pièce Brigitte Keks, beurre, farine, sucre, jaunes d'oeufs

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9 novembre 2009

* Petits pains au curry *

Bonjour à toutes et à tous, J'ai voulu tester une nouvelle sorte de pain car le pain aux céréales c'est bon mais au bout d'un moment on s'en lasse. En plus je me suis aperçu que je mettais trop de levure et cela depuis un moment et vous savez pourquoi...

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Tags: curry, graines de courges, farine, huile d'olive, eau, levure de boulangerie

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6 novembre 2009

* Crème d'aubergines au bleu *

Bonjour à toutes et à tous, J'ai repéré cette recette sur le blog "Les petits plaisirs de la vie" d'Audrey, elle me tentait bien donc j'ai tout acheté pour la réaliser. Ingrédients: - 1 kg d'aubergines - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 8 c. à s. d'huile...

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Tags: aubergines, bleu, cumin, oignons, huile d'olive, eau, gousses d'ail

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4 novembre 2009

* La pâte brisée de ma Maman *

Bonjour à toutes et à tous, Cette recette est celle de ma Maman, elle m'a appris à la faire depuis longtemps et à chaque fois que je l'a fais elle dit toujours qu'elle est meilleure que la sienne =). Ingrédients: - 250 g de farine - 125 g de beurre -...

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Tags: beurre, farine, oeufs, sucre

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30 octobre 2009

* Tarte aux poivrons et à la mozzarella *

Bonjour à toutes et à tous, Cette tarte est délicieuse mais je ne l'a fais pas souvent car j'ai horreur déplucher la peau des poivrons, cela me prend un temps fou hihihi ^^. Ingrédients: - 1 pâte brisée - 3 boules de mozzarella - 3 poivrons rouges Préparation:...

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Tags: pâte brisée, mozzarella, poivrons

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27 octobre 2009

* Tarte aux poires et au chocolat *

Bonjour à toutes et à tous, Ah ma fameuse tarte aux poires et au chocolat, un vrai régal. (désolée la photo n'est pas géniale :-() La première fois que j'ai voulu tester la recette j'en ai parlé à ma maman, au début elle était un petit peu réticente par...

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Tags: pâte brisée, beurre, crème fraîche, farine, oeufs, sucre, sucre vanillé, poires, poudre d'amande, chocolat noir

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26 octobre 2009

* Ma passion pour la cuisine *

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui, pas de recette à l'horizon =). Je vais vous parler de ma passion pour la cuisine. Ma passion est née grâce à ma mère et mes grands-mères, je les ai souvent regardé faire à manger, surtout les pâtisseries =). Ma...

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24 octobre 2009

* Velouté de chou-fleur au curry *

Bonjour à toutes et à tous, La semaine dernière je suis tombée sur la recette de ce velouté dans un de mes nombreux magazines de cuisine et hier matin je me suis décidée à la tester avec le chou-fleur qui patientait dans mon frigo depuis déja quelques...

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Tags: chou-fleur, curry, pommes de terre, crème liquide, bouillon de poule

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22 octobre 2009

* Ma nouvelle acquisition *

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui il y avait à Lidl de beaux articles en ventes. Ma maman a voulu me faire plaisir et m'a acheté 3 beaux moules en silicone: une marguerite (j'ai l'impression), une rose, et 6 empreintes de navarin (je crois que cela...

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19 octobre 2009

* Mes cannelés *

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui j'affiche ma première recette qui est celle des cannelés. Ma maman en raffole et ma grand-mère encore plus :-D. Je prépare toujours ma pâte la veille et fait en général triple dose :-D car ils partent très très...

Posté par andybb à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lait, farine, oeufs, sucre, sucre vanillé, rhum, extrait de vanille

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*** Mes petits sablés avec le Brigitte Keks ***

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*** Petits pains au curry ***

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