La p'tite cuisine d'Andy

* Cigares croustillants au jambon et mozzarella *

Bonjour à toutes et à tous, C'est rare que j'achète de la pâte filo, mais la dernière fois que je suis allée faire mes courses en les voyant je me suis dit pourquoi en prendre pour tester, mais pour les cuisiner il fallait trouver une bonne recette et...

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Tags: mozzarella, curry, crème fraîche, jaunes d'oeufs, dés de jambon, feuilles de filo

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2 mars 2012

* Chips maison de patates douces *

Bonjour à toutes et à tous, Toujours des chips de pommes de terre mais avant de voir cette recette chez Magalie cela ne m'avait jamais traversé l'esprit d'en faire avec des patates douces ^^ !!! Ingrédients: - patates douces - huile de friture - sel Préparation:...

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Tags: patates douces, huile de friture

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6 février 2012

* Accras au surimi *

Bonjour à toutes et à tous, Une très bonne découverte de chez La popotte de Mumu pour cuisiner les surimis, qui en générale chez nous se mangent tous seuls, sans rien, alors en voyant cette recette je me suis dis que cela serait pas mal de tester ^^....

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Tags: levure, oignon, farine, ciboulette, persil, eau, surimi, huile de friture, piment d'espelette

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30 janvier 2012

* Chaussons au saumon *

Bonjour à toutes et à tous, De très bons chaussons empruntés à Marie et qui ont beaucoup plût à ma Maman, en plus très rapide à faire ^^. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 75 gr de saumon fumé - 45 gr de Saint Môret nature (j'ai mis du boursin cuisine...

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Tags: pâte feuilletée, coriandre, jaunes d'oeufs, saumon fumé, boursin cuisine

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26 janvier 2012

* Scones au cheddar *

Bonjour à toutes et à tous, En feuilletant un vieux magasine, j'ai trouvé cette recette qui m'a fait de l'oeil, en plus cela tombait bien car j'avais un paquet de cheddar entamé dans mon frigo. C'est une recette très rapide à faire et impeccable pour...

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Tags: levure, beurre, farine, crème liquide, jaunes d'oeufs, piment d'espelette, cheddar

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22 décembre 2011

* Torsades feuilletées au saumon fumé *

Bonjour à toutes et à tous, Voici une recette très simple et rapide à réaliser si il vous arrive d'avoir des invités de dernière minute. C'est en feuilletant un de mes vieux livres de cuisine que je l'ai trouvé et testé de suite hihihi ^^. "Apéro gourmand"...

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Tags: pâte feuilletée, jaunes d'oeufs, saumon fumé

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9 décembre 2011

* Rillettes de thon *

Bonjour à toutes et tous, Pour un apéritif de dernière minute, avec des ingrédients qu'à mon avis vous avez toutes et tous dans vos placards et votre réfrigérateur, avec de bonnes tranches de pain maison, et qui ne vous prendra que 2 minutes de préparation...

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Tags: petits suisses, persil, thon, ail, olives vertes

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18 octobre 2011

* Accras de crevettes et sauce cocktail au whisky *

Bonjour à toutes et à tous, A la maison, nous aimons beaucoup les crevettes et ma Maman en achete souvent, et en générale je les fait mariner mais cette fois-ci j'avais envie de changer, alors je suis allée faire un tour chez 750 gr et j'ai craqué pour...

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Tags: levure, lait, oeufs, citron, huile d'olive, bouillon de poule, ail, crevettes, ketchup, mayonnaise, menthe, pain rassis, whisky

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8 septembre 2011

* Moelleux à la vache qui rit *

Bonjour à toutes et à tous, Vous avez des invités impévus et vous ne savez pas quoi leur offrir en apéritif et bien voici quelque chose de simple et rapide à cuisiner, avec des ingrédients que l'on a en général chez soi. J'ai trouvé cette recette sur...

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Tags: beurre, lait, farine, oeufs, gruyère, dés de jambon, vache qui rit

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28 juillet 2011

* Croquettes jambon et champignons *

Bonjour à toutes et à tous, Je sais que que je vous ai dit que je vous afficherai la recette d'un dessert mais comme j'en ai déjà mis un ces jours-ci, cela sera pour plus tard hihihi^^. Alors aujourd'hui vous aurez droit à de bonnes croquettes qui sont...

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Tags: lait, oignon, farine, oeufs, champignons, bouillon de poule, chapelure, dés de jambon, huile de friture

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*** Cigares croustillants au jambon et mozzarella ***

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