10 juin 2012

*** Crème brulée aux tomates confites et mozzarella ***

Bonjour à toutes et à tous, J'ai toujours des tomates cerises et de la mozzarella dans mon frigo mais en générale on les mange en salade mais avec la recette de Dany cela nous a fait les déguster d'une autre façon !!! Ingrédients: - 2 grappes de tomates cerises - 1 c.à.c de cassonade - 300 ml de crème fraîche - 2 oeufs entiers - 1 mozzarella - 4 c.à.c de parmesan - 1 c.à.c de basilic - un peu de cumin - 10 pétales de tomates séchées - sel, poivre Préparation: Préchauffez votre four à 150°C. Lavez, séchez les... [Lire la suite]