*** Muffins à la crevette et au curry ***

12 octobre 2011

* Muffins à la crevette et au curry *

Bonjour à toutes et à tous,

Vous avez un apéro dînatoire en prévision et vous n'avez pas d'idées ??? en voici une qui s'y prête bien ^^ !!! En plus très rapide à préparer et assi à déguster loool !!!

Source: Apéros bluffants Masterchef p.57

Ingrédients:

- 140 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 c.à.c de curry

- 1 oeuf

- 30 ml d'huile d'olive

- 120 ml de lait

- 50 gr de crevettes roses décortiquées

- sel, poivre

Préparation:

Préchauffez les four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, une pincée de sel et le curry.

Dans un autre récipient, battez l'oeuf à la fourchette. Ajoutez l'huile et le lait.

Mélangez les 2 préparations. Incorporez les crevettes coupées en morceaux.

Versez la préparation dans des moules à muffins et faites cuire pendant environ 25 minutes au four.

NOUVEAU: Si vous réalisez ou que vous avez déjà réalisé une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer votre photo à cette adresse: andybb25@hotmail.fr et je vous mettrai à l'honneur dans un post spécial !!!

Merci à toutes et à tous pour vos commentaires qui me font chaque jour autant plaisir ainsi qu'à tous ceux qui se sont inscrits ou qui s'inscriront à ma newsletter.

Posté par andybb à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, levure, lait, farine, oeufs, huile d'olive, crevettes