05 décembre 2009

*** Mes muffins aux pépites de chocolat ***

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui vous avez droit à ma recette de muffins qui prennent une drôle de forme pendant leurs cuisson (=^_^=). Je vous ai affiché la recette originale, mais pour mes muffins je remplace les matières grasses, comme la crème fraîche et l'huile, par du tofu soyeux (c'est "light"), on le trouve en barquette au rayon frais des magasins bio, cela ressemble à du yogourt ferme. Ingrédients: - 3 oeufs - 320 g de farine - 60 g de sucre (moi j'en mets 100 g) - 1 sachet de levure - 2 pincées de sel - 15... [Lire la suite]