29 novembre 2009

*** Ma Titinette ***

Bonjour à toutes et à tous, Voilà quelqu'un qui aime mes yaourts à la fraise Tagada : (=^_^=) Merci à toutes et à tous pour vos commentaires qui me font chaque jour autant plaisir ainsi qu'à tous ceux qui se sont inscrits ou qui s'inscriront à ma newsletter.
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29 novembre 2009

*** Curry de lotte au lait de coco ***

Bonjour à toutes et à tous, Je suis désolée de n'avoir rien posté depuis quelques jours mais j'ai été très fatiguée à cause de mes crises d'épilepsie. De plus c'est dur de taper une recette quand son chat squate le bureau et s'affale sur le clavier. Mais je l'ai amadoué pour qu'il aille se coucher sur ma courverture, je lui ai mis mon pyjama et cela à marcher, je sais pas pourquoi mais il aime trop se coucher sur mes habits (=^_^=). J'ai réussi à cuisiner avec ma tajine une lotte au curry et au lait de coco mais je trouve que ma... [Lire la suite]
25 novembre 2009

*** Mes yaourts aux petits beurres ***

Bonjour à toutes et à tous, Mes yaourts à la fraise ont fait fureur, tout le monde a aimé !!! J'ai bien aimé ceux aux biscuits mais la prochaine fois je les testerai avec du lait de soja, je pense qu'ils seront meilleurs mais bon à chacun ses goûts. Mon prochain défit c'est de réussir ceux à la barbe à papa. Ingrédients: - 1 litre de lait entier de vache - 5 à 7 c. à soupe de sucre - 1 yaourt ou des ferments - 2 petits beurres par pot à yaourt (moi j'en ai 7 donc 14 biscuits) Préparation: Mixez les petits beurres. Dans le... [Lire la suite]
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23 novembre 2009

*** Mes premiers yaourts aux fraises Tagada ***

 Bonjour à toutes et à tous, Cela fait longtemps que j'ai une yaourtière (maintenant j'en ai deux ^^) mais je ne l'avais jusqu'à présent utilisé qu'une seule fois et cela avait été une catastrophe. Il y a pas longtemps ma copine Mélanie m'a invité chez elle pour passer une soirée entre filles ^^ (d'ailleurs j'ai passé une très bonne soirée et tes pâtes à la carbonara étaient délicieuses) et en voyant sa yaourtière puis en l'entendant me parler de ses yaourts réussis cela m'a donné envie de m'y remettre. La semaine dernière... [Lire la suite]
22 novembre 2009

*** Ma jolie fleur au chocolat ***

  Bonjour à toutes et à tous, Pour notre soirée chez une amie, j'ai réalisé un quatre-quart aux pépites de chocolat qui a fait fureur, il faut aussi dire que sa forme a contribué à cela ^^. Voici la recette qui est tirée du "vieux" ^^ cahier à recette de ma Maman. Ingrédients: - 125 g pépites de chocolat - 200 g de beurre ramolli - 3 oeufs - 200 g de farine - 200 g de sucre fin - 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 160°C. Sur une planche, coupez le chocolat en pépites avec un grand couteau. ... [Lire la suite]
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15 novembre 2009

*** Brioche vendéenne ***

Bonjour à toutes et à tous, Elle vient juste de sortir du four, elle est encore toute chaude et il en manque déjà la moitié ^^. Je l'ai déjà réalisé mais c'est la première fois que je l'a réussi aussi bien. J'ai emprunté cette recette sur un autre blog mais je ne sais plus lequel alors si quelqu'un reconnait sa recette qu'il me le fait savoir et je rajouterai le nom de son blog. Ingrédients: - 500 g de farine - 12,5 cl de lait - 2 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 75 g de beurre - 1 sachet de levure - 2 c. à soupe d'eau... [Lire la suite]

14 novembre 2009

*** Mes petits sablés avec le Brigitte Keks ***

Bonjour à toutes et à tous, Il n'y a pas longtemps je me suis offerte le fameux emporte-pièce Brigitte-Keks et je l'ai enfin testé avec ma pâte sablée. C'est sùr que cela prend du temps surtout quand on a plusieurs noms à "imprimer", mais cela est amusant et une fois finie on est contente. Ingrédients: - 300 g de farine - 150 g de beurre - 150g de sucre - 3 jaunes d'oeufs (j'ai gardé les blancs pour faire des macarons hummm !!!) Préparation: Mettez dans la terrine la farine, le beurre coupé en fines lamelles. Travaillez du... [Lire la suite]
09 novembre 2009

*** Petits pains au curry ***

Bonjour à toutes et à tous, J'ai voulu tester une nouvelle sorte de pain car le pain aux céréales c'est bon mais au bout d'un moment on s'en lasse. En plus je me suis aperçu que je mettais trop de levure et cela depuis un moment et vous savez pourquoi ? et bien du fait que comme souvent j'ai mal lu l'étiquette de mon sachet de levure bio !!! Ces derniers jours je suis tombée sur cette recette sur Ô délices et vu que je suis une fan de curry je me suis lancée. Ingrédients: - 250 g de farine (500g pour moi) - 1 sachet (8 g) de... [Lire la suite]
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06 novembre 2009

*** Crème d'aubergines au bleu ***

Bonjour à toutes et à tous, J'ai repéré cette recette sur le blog "Les petits plaisirs de la vie" d'Audrey, elle me tentait bien donc j'ai tout acheté pour la réaliser. Ingrédients: - 1 kg d'aubergines - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 8 c. à s. d'huile d'olive - 1 litre d'eau - 125 g de bleu (je n'ai mis que la moitié) - moi j'ai rajouté du cumin - sel, poivre Préparation: Faites revenir l'ail et les oignons émincés dans 4 c. à s. d'huile d'olive. Pelez les aubergines, les égrainez et les découpez en cubes. Les ajouter... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

*** La pâte brisée de ma Maman ***

Bonjour à toutes et à tous, Cette recette est celle de ma Maman, elle m'a appris à la faire depuis longtemps et à chaque fois que je l'a fais elle dit toujours qu'elle est meilleure que la sienne =). Ingrédients: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 25 g de sucre - 1 oeuf Préparation: Faites une fontaine dans la farine et ajoutez le sucre. Mélangez le beurre, moi je roule le morceau de beurre dans la farine et avec le couteau je débarrasse les morceaux de beurre enfarinés et je renouvelle l'opération jusqu'à ce qu'il... [Lire la suite]
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